منوعات
طريقة عمل الكوكيز الاقتصادي بأحلى وألذ قرمشة وطعم مميز

الكوكيز من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وهي سهلة التحضير ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، ويمكن تحضير الكوكيز الاقتصادي بأحلى وألذ قرمشة وطعم، وذلك باتباع الطريقة البسيطة التي سوف نتعرف عليها من خلال موقعنا المتميز.
مكونات الكوكيز
- واحد كوب (200 جم) زبدة طرية أوالنصف زبدة والنصف زيت.
- واحد كوب (200 جم) سكر.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب (250 جم) دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب (100 جم) شوكولاتة شيبس.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق بعد نخله والكاكاو مرتين والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقي برفق حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الشوكولاتة شيبس، واخلطيها حتى تتوزع.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ورصيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية حتى يكون جاهزا.
- اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح حواف الكوكيز ذهبية اللون.
- اتركي الكوكيز ليبردوا تمامًا قبل تقديمهم.
لكوكيز أكثر قرمشة
- استخدمي دقيق لجميع الأغراض وقومي بنخله حتى يكون الكوكيز هش ومقرمش.
- يممنك أن تضيفي ملعقة من النشا إلى خليط الدقيق.
- عليكي لا تبالغي في إضافة الشوكولاتة شيبس، حتى لا يصبح الكوكيز طريًا أمثر من الازم.
- ايتم تسوية الكوكيز لمدة أقل من الوقت المحدد، ثم اتركيهم ليبردوا تمامًا قبل تقديمهم.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من اللوز أو النعناع أو القرفة إلى خليط الكوكيز.
- يمكنك إضافة ربع كوب من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى خليط الكوكيز.
بذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل الكوكيز برقائق الشوكولاتة في المنزل بطريقة سهلة ومكونات متوفرة بالمنزل لكي تقوموا بعمله توفيرا للنفقات وارتفاع الأسعار لهذه امأكولات الشهية التي يفضلها الجميع لطعمها المميز الشهي.