منوعات
زي المطاعم بطعم لذيذ وقوام كريمي مظبوط.. الثومية السوري بخطوات سهلة والطعم تحفة
تعتبر الثومية من أهم المقبلات التي لها شعبية كبيرة في الكثير من البلاد المختلفة، تقدم عادة في جميع المطاعم كطبق أساسي بجانب الأكلات المختلفة، وذلك لأنها تساعد على فتح الشهية ومنح الطعام نكهة مميزة ولذيذة، لذلك يكون من الأفضل تحضير الثومية في المنزل حتى تكون متوفرة في أي وقت لتناولها بجانب السندوتشات اللذيذة و أصناف الطعام المميزة للاستمتاع في أي وقت، لذلك جئنا لكم بطريقة تحضير الثومية بخطوات سهلة وسريعة، تابعونا للتعرف عليها بشكل تفصيلي.
طريقة عمل الثومية في المنزل
لا تحتاج الثومية حتى يتم تجهيزها في المنزل سوى اتباع بعض الخطوات البسيطة وهي التي تتمثل في الآتي:
المكونات:
- 10 فصوص من الثوم المفروم ناعمًا.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب كبير من الماء.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة من المايونيز.
طريقة التحضير:
- في البداية قومي بإحضار وعاء مناسب وأضيفي بداخله الماء والنشا وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات ويذوب النشا في الماء ثم ارفعي هذا الوعاء على النار.
- قلبي جيدًا المكونات حتى يتغير قوام الخليط ويصبح أكثر كثافة.
- بعد ذلك ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد.
- في وعاء الخلاط الكهربائي أضيفي عصير الليمون وفصوص الثوم والخل والزيت وقومي بخلط المكونات بشكل سريع حتى تتجانس تمامًا ويختفي الثوم في الخليط.
- أضيفي رشة الملح ثم أضيفي أيضًا المايونيز وأعيدي الخلط مرة أخرى.
- ثم أضيفي إلى الخليط خليط النشا الذي تم تجهيزه من قبل ويتم خلط جميع المكونات في الخلاط بشكل جيد للحصول على القوام المطلوب.
- ضعي الثومية في برطمان نظيف جيد الغلق ويتم الاحتفاظ بها داخل الثلاجة لحين الحاجة لتناولها.
في النهاية لقد تعرفنا على أفضل طريقة لعمل الثومية بالخطوات الأصلية للاستمتاع بأجمل طعام لذيذ وشهي بجانب الأكلات المختلفة.
