ملعقة واحدة من المكون ده وتقلي السمك بدون رائحة زفارة ويكون مقرمش زي المطاعم

تعالي أقولك على فكرة رائعة لعمل السمك مقلي بدون رائحة زفارة نهائيا، وبطعم يقرمش لأخر قطعة بدون ما يدبل ولا يتغير لونه أو شكله، وفي خمس دقائق فقط، ولن يشرب منك زيت، فإليك طريقتي في عمل السمك المقلي في دقائق، ويكون جاهز وتناوليه أنتي وعائلتك بألذ وأحلى وأطعم سمك، ووداعا لشرب الزيت ويكون طري، فإليك الطريقة المثالية لعمل السمك البلطي أو أسماك البحار مقرمش وبطعم ورائحة جيدة وممتازة، وبأقل تكاليف، فملعقة واحدة من هذا المكون سيجعل السمك بدون زفارة ومقرمش.

عمل السمك المقلي بدون زفارة

أستخدمي تلك ولن تندمي بعد اليوم، فسوف تتناولين السمك بدون رائحة زفارة نهائيا، وسيكون بريحة جميله ولذيذة، ولن تستخدمي غير هذه الوصفة الأكثر من رائعة، فلتقومي بجلب ملعقتان من الطحينة السائلة، وتقومي بدعك السمك بها بعد غسله، وتركه في ماء به ملعقتان من الدقيق وملعق من الملح، ويوضع بها السمك المدهون بالطحينة السائلة، ثم يترك في هذا المحلول لمدة لا تقل عن نصف ساعة، أثناء ذلك تقومي بإحضار خلطة السمك المقرمش، وهي سهلة وبسيطة جدا، ولن تكلفك أي شئ، فقط أتبعي تلك الطريقة وستسعدي عائلتك وأطفالك يحبون تناول السمك كل يوم.

عمل السمك مقرمش

قومي بجلي بهار لتصنعي من خلاله خلطة خاصة لعمل السمك مقرمش، وهي عن طريق جلب إناء، ويتم وضع 5 ملاعق من الدقيق، ويضاف لهم ملعقة كزبرة ناشفة، وملعقة كمون، وملعقة كركم، وملعقة ملح، وملعقة بابريكا، والسر في ملعقة من النشا، يتم وضعها للخليط، ويتكون لديك بهار مخصص لعمل ألذ وأحلى سمك مقلي بدون رائحة زفارة.

طريقة قلي السمك

1. تقوم بغسل السمك جيدا، وحشوه بالثوم والفلفل الأخضر والملح والكمون والكزبرة.
2. تقوم بوضع نصف الخليط الذي قمت بتحضيره في وعاء، ويضاف له نصف كوب من الماء الفاتر.
3. بعدها تجلب الجزء الأخر من التوابل وتضع معه دقيق، ويقلب جيدا.
4. تجلب السمك وتنزله بالخليط الذي به ماء، ثم يخرج ليتم وضعه في الدقيق الناشف بالبهار.
5. يوضع بعدها في زيت غزير ساخن، ويقلب على الوجهين ليأخذ اللون الذهبي المقرمش.
6. يخرج على مناشف ورقية، ويتناول مع الأرز الأصفر بالبصل، وبالهناء والشفاء.