منوعات
طاسة البطاطس المتبلة لفطار سريع ولذيذ.. فطار هياخدك في حتة تانية ومش هتبطلي تعمليه
تبحث الكثير من السيدات يوميًا عن وصفات جديدة وغير تقليدية لتحضيرها على وجبة الفطار بدلًا الفول والطعمية والوجبات التي تؤلم المعدة، وتعتبر طاسة البطاطس المتبلة من الوصفات اللذيذة التي سيعشقها أفراد أسرتك فور تناولها بسبب مذاقها الرائع والشهي، كما يمكنك أيضًا تحضيرها على وجبة العشاء كما أنها تعتبر حل مثالي لجوع آخر الليل، لذا نستعرض لكم في هذا المقال طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي في تحير طاسة البطاطس المتبلة بخطوات سهلة وبسيطة واستمتعي بفطار لذيذ لا يُقاوم.
طريقة عمل طاسة البطاطس المتبلة
المكونات:
- نصف كيلو من البطاطس المقطعة مكعبات.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- فص من الثوم المهروس.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الفلفل الأحمر.
- ربع كوب من البصل الأخضر.
- ربع كوب من البقدونس.
- جبن مشكلة.
طريقة تحضير طاسة البطاطس المتبلة
- احضري حلة فيها فيها ماء مغلي على نار متوسطة وضعي فيها البطاطس المكعبات حتى تسلق وأضيفي لها الملح، ولا تنتظري حتى تنضج بشكل كامل، ثم صفيها من الماء.
- احضري طاسة أخرى متوسطة وضعي فيها ملعقة من الزيت وملعقة من السمنة وشوحي فيها الثوم على نار متوسطة، وأضيفي البابريكا والملح والفلفل الأسود واستمري في التقليب.
- أضيفي البطاطس على الثوم مع الاستمرار في التقليب، ثم أضيفي البقدونس والفلفل الأحمر والبصل الأخضر.
- رشي الجبن المشكلة على الوجه وغطيها قليلًا حتى تذوب الجبن.
- تقدم مع الخبز الطازج واستمتعي بمذاق البطاطس المتبلة وبالهناء والشفاء.
- يمكنك تقديم البطاطس المتبلة على الفطار أو العشاء أو لجوع آخر الليل حسب الرغبة.
