منوعات
كفاية فول وطعمية ودلعي أطفالك.. فطائر الطاسة السريعة بالخضار
تقع العديد من السيدات في فخ الحيرة بشكل يومي لتحضير وجبات فطور جديدة وغير تقليدية وغير مكلفة وصحية، بعيدًا عن الفول والطعمية، وتعد فطائر الخضار من أكثر المخبوزات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، كما أنها لا تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، كما يمكنك تحضيرها على وجبة الفطار أو العشاء أو في جوع آخر الليل، لذا نستعرض لكم في هذا المقال طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي في تحضير وصفة فطائر الطاسة السريعة بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بالخضار
مكونات فطائر الطاسة بالخضار:
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من السكر.
- خميرة.
- 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
- 3 بيضة.
- ربع كوب من الزيت النباتى.
- 3 أكواب من الماء.
- كوب من الجين المشكل.
- بطاطس مبشورة.
- طماطم مقطع صغيرة.
- فلفل مقطع.
طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة بالخضار
- احضري بولة عميقة وضعي فيها الماء والخميرة والسكر والملح واللبن البودرة والزيت والبيض في وقلبي المكونات جيدًا.
- أضيفي الدقيق على الخليط بشكل تدريجي أثناء التقليب، حتى يتشكل معك العجين ولا يجف ثم أضيفي مكونات الحشو على سائل العجين وقلبي جيدًا، يمكنك إضافة المزيد من أي نوع من مكونات الحشو حسب الرغبة.
- احضري طاسة مدهونة بالزيت على نار متوسطة وبمجرد أن تسخن، ضعي الخليط في الطاسة واتركيه حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي من الأسفل ثم قلبيه على الوجه الآخر.
- كرري نفس الخطوات مع باقي العجين حتى ينتهي ثم يوضع الفطير في أطباق التقديم، وبالهناء والشفاء.
- يمكنك الاستغناء عن الفول والطعمية وتحضير هذه الفطائر اللذيذ كفطور صحي لأطفالك بجانب الشاي بالحليب واستمتعي بمذاق الفطائر اللذيذ وبالهناء والشفاء.
