طريقة عمل كريمة جوز الهند في المنزل بمكونات أقتصادية وموفرة

إن جوز الهند مذاقه ممتاز ولهذا يتم تحضير كريمة خاصة منه يتم استخدامها عند حشو وتزيين الكثير من الحلويات، لهذا السبب لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، ونظرًا لأن شرائها مكلف فإننا سوف نعرض وصفة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها تحضير كرمية جوز الهند في المنزل والحصول على أفضل نتيجة.

طريقة عمل كريمة جوز الهند

تحظى كريمة جوز الهند على شهرة كبيرة وسط أنواع الكريمات الأخرى، حيث أن جوز الهند من ضمن المكونات التي يسهل توفيرها وأسعاره تكون أقل من بعض الأصناف الأخرى.

مكونات عمل كريمة جوز الهند

• كوبان من جوز الهند المبشور.
• كوبان من الماء.
• ربع كوب سكر بودر.
• رشة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة نشا.

طريقة تحضير كريمة جوز الهند

• ضعي قدر به ماء على النار واتركيه حتى تمام الغليان وبعدها أرفعي الماء عن النار.
• اسكبي جوز الهند بالماء المغلي واتركيه جانبًا لمدة تتراوح ما بين ساعتين إلى 3 ساعات تقريبًا.
• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به جوز الهند بالماء وأضربيه جيدًا وبعدها قومي بتصفيته بالاعتماد على مصفاة ضيقة وبعدها يفضل استخدام الشاش للتصفية مرة أخرى.
• ضعي الخليط بعد ذلك بالثلاجة من المساء حتى الصباح وبعدها ستلاحظين أنه انفصل إلى جزئين جزء سائل وآخر صلب.
• سوف تحصلي على خليط الصلب وهو كريمة جوز الهند والبدء في تصنيعها لاستخدامها في تزيين الحلويات المختلفة.
• أما بالنسبة للسائل فهو حليب جوز الهند وهو مفيد بشكل كبير ومذاقه رائع فيمكنكِ الاستفادة منه أيضًا.
• أحضري وعاء عميق وضعي به كريمة جوز الهند الصلبة وضيفي إليها السكر والنشا والفانيليا واستخدمي المضرب الكهربائي لخفق جميع المكونات سويًا.
• ضعي الخليط في قدر على النار واتركيه حتى يصبح ذو قوام متجانس وكريمي وبعدها ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا كي يبرد.
• أصبحت الآن كريمة جوز الهند جاهزة للاستخدام فقط ضعيها في الثلاجة لمدة يوم كامل لتكون جاهزة للاستخدام الفوري.