فرحي بيها أطفالك .. طريقة عمل كرات جوز الهند الأصلية بمقادير مظبوطة ونتيجة مضمونة

كرات جوز الهند من أصناف الحلويات الخفيفة على المعدة علاوة على مذاقها الرائع، حيث يسهل على الجميع تحضيرها بسهولة في المنزل وبالسير على بعض الخطوات المنظمة للوصول في النهاية إلى حلوى شهية يتم تقديمها في أي مناسبة أو جلسة عائلية.

طريقة عمل كرات جوز الهند

إضافة الشوكولاتة إلى كرات جوز الهند يكسبها مذاق أفضل حيث تكون مثل التي يتم شرائها من المحلات بأسعار مرتفعة.

مكونات كرات جوز الهند

• 30 قطعة من البسكويت السادة.
• علبة من اللبن المحلى.
• ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو.
• نصف كوب جوز هند.

طريقة تحضير الوصفة

• اطحنِ البسكويت بالكامل باستخدام الكبة الكهربائية حتى يتفتت بسهولة ويصبح جاهز للاستخدام أو استخدمي مدق يدوي خاص للتفتيت بسهولة.
• أضيفي الكاكاو ونصف كمية جوز الهند إلى البسكويت بعد الطحن وامزجي المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس سويًا.
• ضيفي اللبن تدريجيًا مع تقليب المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس ومن السهل تشكيله ويمكن التحكم في كمية اللبن على حسب القدرة على التشكيل.
• شكلي العجين في هيئة كرات متساوية في الحجم ويمكنكِ استخدام الميزان للحصول على وزن أدق.
• قومي بعد ذلك بمزج الكرات في جوز الهند المتبقي حتى تتغلف من جميع الاتجاهات وكرري هذه العملية مع جميع الحبات.
• ادخلي كرات جوز الهند بالثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة كاملة وبعدها تقدم باردة ويفضل الاحتفاظ بأي قطع متبقية في الثلاجة كي تظل على شكلها.
• من الممكن إذابة قالب من الشوكولاتة على بخار الماء وغمس الكرات به قبل غمسها في جوز الهند وهذا يكون خيارًا جيدًا لمن يعشقون مذاق الشوكولاتة.
• يمكنكِ أيضًا سيدتي الاستغناء عن الكاكاو في هذه الوصفة واستبداله باللبن البودر إذا كنتِ تفضلين الحصول على كرات خالية من نكهة الشوكولاتة.