منوعات
طريقة عمل كب كيك الشوفان الصحية ومشبعة للغاية في فترات الدايت اعمليها الآن بكل سهولة
كب كيك الشوفان هي حلوى شهية وصحية، تتميز بمذاقها الحلو الذي يحبه الكبار والصغار، ويمكن تقديمها مع العسل أو الزبادي أو الكريمة المخفوقة، كما أنه يصح لمن يتبع نظام غذائي صحي لاحتوائه على دقيق الشوفان بدلاً من الدقيق الأبيض، والآن سوف نعرض مقادير وخطوات تحضيره بكل سهولة.
مقادير عمل كب كيك الشوفان
- كوب دقيق الشوفان.
- نصف كوب دقيق.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- بيضة.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب حليب.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب زبيب أو فواكه مجففة (اختياري).
طريقة التحضير
بخطوات سهلة وبأقل التكاليف الآن تسهل عليكي تحضير كب كيك الشوفان الصحي في المنزل، ما عليكي سيدتي سوى أتباع الخطوات الآتية كما يلي:-
- أولاً نسخن الفرن قبل البدء في تحضيرات الكب كيك، ونحضر قوالب الكب كيك وندهنها بقليل من الزيت أو الزبدة ورشة صغيرة من الدقيق الأبيض حتى لا تلتصق بعد التسوية.
- ثم نبدء في تحضير خليط الكيك، نحضر وعاء ونقوم نتقليب دقيق الشوفان والدقيق والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح حتى تمتزج المكونات معاً.
- وبعدها نقوم نخفقي البيض والزيت والحليب والفانيليا معاً حتى نحصل على قوام كريمي.
- واخيرا نقلب الخليطبن معا حتى نحصل على خليط كيك متجانس.
- نقوم بإضافة الزبيب أو الفواكه المجففة وهذه الخطوة اختياري حسب الرغبة والمحبب لديكي.
- نصب الخليط في قوالب الكب كيك المجهزة، ونخبز كب كيك الشوفان في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج.
- بعد أن يستوي الكب كيك الشوفان نتركه ليبرد تمامًا قبل تقديمة، ومن الممكن تزينه بالعسل أو الشوكولاتة الدايت.
- إذا كنتي ترغبي في عمل كيكة صحية ولا يتوفر لديكي دقيق الشوفان، يمكنك استبداله بدقيق القمح الكامل أو دقيق اللوز، وايضا يمكن ستبدال الزبيب أو الفواكه المجففة بأي نوع من المكسرات أو تركها سادة بدون إضافات.
مقادير عمل بسكويت الشوفان
- 1 كوب و نصف دقيق شوفان.
- كوب الا ربع دقيق قمح كامل او دقيق ابيض.
- ربع كوب زبدة او زيت.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب لبن حليب.
طريقة التحضير
- أولا نسخن الفرن وبعدها في وعاء كبير، ونخلط دقيق الشوفان، دقيق القمح الكامل، الزبدة أو الزيت، السكر، والبيكنج بودر.
- وبعدها نضيف اللبن تدريجياً مع الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم نضيف المكسرات، الفواكه المجففة، أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
- ونشكل العجينة إلى كرات أو دوائر صغيرة، ونرص البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- وبعدها نخبز البسكويت لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج.
- اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل التقديم.
