“في دقائق”.. طريقة وخطوات عمل كيك البرتقال بطريقة سهلة ومذاق رائع لا يقاوم.. غذي ولادك بفيتامين سي

موضوعنا اليوم يتناول أهم أنواع الكيك في الحلويات والذي سنعرض فيه كيفية عمل هذا الكيك بشكل مفصل ومرتب من جميع الجوانب سنتكلم اليوم عن كيكة البرتقال ذات المذاق اللذيذ والهش، فمن المعروف أن هذه الكيك من أجمل أنواع الكيك التي يسهل عملها في دقائق، وهناك أناس كثيرون يعشقون تناولها في فصل الشتاء بشكل كبير، وذلك لأن البرتقال يتواجد في فصل الشتاء بشكل كبير، ومن الممكن الاعتماد عليها أيضا في الحفلات؛ وذلك لأننا من  الممكن أن يتناولها الصغار والكبار الذين يعانون من داء السكري دون أي قلق، وأكثر أمر يميز كيك البرتقال هو لونه ومذاق البرتقال الرائع، وحتى نستطيع عمل هذا الكيك اليوم بكل سهولة علينا اتباع الخطوات القادمة في السطور التالية.

مكونات عمل كيك البرتقال

لعمل كيك البرتقال اليوم سنستخدم مكونات متواجدة في أي منزل، مع العلم أن ما يميز هذا الكيك هو تواجد البرتقال سواء عن طريق استبدال كوب الحليب بعصير البرتقال، أو استخدام قشر البرتقال وذلك من خلال بشره، ويعتبر هذا المكون أساسي لجعل الوصفة ناجحة، وعن باقية المكونات نذكر ما يلي:

• سنحتاج إلى عدد كوبين من الدقيق
• ومعها رشة ملح
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• وبالطبع معها كوب من عصير البرتقال
• ونضيف عليها نصف كوب من العسل الأبيض أو من الممكن استخدام الشربات
• نضع عليها عدد أربع بيضات
• ثم ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
• نأتي بنصف كوب من الزبادي الحجم الكبير
• وأخيرا ملعقة كبيرة من بشر البرتقال لتأكيد الطعم

طريقة عمل كيك البرتقال

1. أولا في أي وصفة للكيك علينا أن نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. كما نقوم برش قالب الكيك الذي نستخدمه في تسوية الكيك بالزبد السائل ونتركه لحين استخدامه.
3. سنقوم الآن بإحضار وعاء كبير ونخفق فيه البيض جيدا، ونضع عليه الفانيليا مع الخفق.
4. ثم نأتي الآن ونضيف له العسل أو الشربات، ونستمر في التحريك جيدا.
5. هنا يأتي دور الزبادي سنضعه ونقوم بالخفق مرة أخرى.
6. وبعدها سنضيف عصير البرتقال وبشر البرتقال معا، ونقلب حتى تمتزج هذه المكونات جيدا هنا تنتهي المكونات السائلة.
7. بعدها سنبدأ بإضافة الدقيق بشكل تدريجي بعد نخله جيدا ومعها البيكينج باودر، ونقلب المزيج جيدا.
8. سنقوم بعدها بصب مزيج الكيك في القالب المعد مسبقا، وندخله إلى الفرن ونتركه في حدود ثلاثون دقيقة حتي ينضج.
9. وينصح باختبار الكيك قبل إخراجه من الفرن وبالهنا.