منوعات
طريقة عمل الوافل في البيت سواء بالماكينة أو بقوالب السيليكون…هيطلع هش ومقرمش ومن أول مرة
الوافل يعتبر من الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكن عمل الوافل بطرق متعددة، عن طريق استخدام الماكينة أو بدون ماكينة باستخدام قوالب السيليكون، ويقدم حلو أو حادق، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل الوافل في البيت بدون ماكينة أو بالماكينة، وبطعم حلو وحادق.
طريقة عمل الوافل في البيت
يمكن عمل الوافل بخطوات بسيطة وسهلة، باستخدام ماكينة الوافل وبمقادير غير مكلفة وهي:
- 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- 4 بيضات.
- 3/4 كوب حليب.
- 3/4 كوب زبدة مذابة.
- كوب من السكر الأبيض.
- فانيليا سائلة أو بودر.
- ذرة ملح.
- للتزيين: آيس كريم أو فراولة أو صوص شوكولاتة حسب الرغبة.
خطوات تحضير الوافل بالماكينة
يمكن تحضير وصفة الوافل في البيت من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نحضر وعاء ونضع فيه البيض والفانيليا والسكر ونخلطهم جيداً.
- ثم نضيف الحليب والزيت إليهم.
- وفي وعاء آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر، وذرة الملح ونقلبهم.
- نضيف الخليط السائل مع الجاف وندمجهم معًا حتى نحصل على خليط سائل مثل خليط الكيك.
- نترك هذا الخليط 10 دقائق، ثم تخبز في الجهاز الخاص بالوافل.
- تقدم مع الآيس كريم والفراولة وتزين بصوص الشوكولاتة.
- إذا أردت عمل الخليط بالشيكولاتة يمكن تبديل ملعقتين من الدقيق بملعقتين من الكاكاو
مكونات عمل الوافل بدون ماكينة
يمكن تحضير الوافل بدون ماكينة وباستخدام قوالب سيليكون، بمكونات بسيطة وسهلة وغير مكلفة وهي:
- كوب دقيق منخول متعدد الاستخدام.
- ربع كوب سكر أبيض.
- نصف ملعقة ملح.
- 2 بيضة.
- نصف كوب زيت حسب الرغبه.
- 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- باكيت فانيليا او فانيليا سائلة.
- نصف كوب حليب.
خطوات عمل الوافل بدون ماكينة
لتحضير وصفة الوافل في المنزل بدون ماكينة، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- نحضر خلاط كهربائي ونضع فيه البيض والحليب والسكر والفانيليا والزيت حتى يتجانس جيداً.
- نضع في بولة الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ونقلبهم جيداً ثم نضيفهم إلى الخليط السائل.
- نحضر قوالب السيليكون ونضعها على صينية وندهنها بالزيت ونضع الخليط فيها ويدخل الفرن ساخن مسبقاً حتى ينضج ويحمر وجهه.
- يقدم مع عسل النحل أو النوتيلا أو المربي أو يمكن تناوله مع الجبن أو التونة أو الزيتون أو حسب الرغبة.
