طريقة عمل الدجاج بالعسل الأسود لطعم رائع ومذهل

محتاجه تعملي دجاج متميزة وبطعم خيالي وليس له مثيل، استخدمي تلك الخلطة السرية، والتي ستعمل على جعل الفراخ لها طعم لذيذ وشهي أثناء الأكل، وليس هذا وحسب، بل يمكنك أن تصنعي أفضل المأكولات بأطعمة غريبة لتجددي من سفرتك وتقدمي كل ما هو جديد ومبدع لعائلتك، والدجاج من أهم البروتينات التي يجب تواجدها على سفرتك، خصيصا للأطفال الصغار، حيث تساعدهم على نمو صحيح، ويمكنك استخدام وصفات عديدة لعمل المشاوي والمحمر ولكل طعام له طعم ومذاق خاص، وإليك أهم تتبيله لعمل الدجاج ستبهري بها عائلتك وكل أحبابك.

الدجاج بالعسل الأسود

عندك دجاج وبتفكري تعملي أكله جديدة، تعالي نقولك على وصفة عمل الفراخ بالعسل الأسود، ليعطيها مذاق رائع وخاص، وتتخلصي من الأطعمة القديمة، وتبهري عائلتك بطعم جديد في كل مرة تعملي بها الطعام، ويمكنك عمل الخبز في المنزل لمساعدتك بدل من شراءه من الخارج، وأيضا يمكنك عمل الفطير لإضافة الطعام المناسب لسفرتك وتبهري عائلتك وتكوني ربة منزل متميزة في تقديم المأكولات والمشروبات، وإذا كنت تتساءلين لو أن العسل الأسود سيغير طعم الفراخ، فالإجابة لا، بل بالعكس سيزيدها لونا جميلا ورائحة متميزة وطعم خيالي ليس له مثيل، ولكن أتبعي وصفتي السهلة البسيطة، وستجدي الحل المناسب لك.

طريقة عمل الفراخ بالعسل

يمكنك عمل تتبيله سهلة وبسيطة وتكون عندك في برطمان في الثلاجة، لحين استخدامها مع بهار الدجاج، وتكون بطريقة سهلة يمكنك استخدامها في الحال، ومن أهم المكونات للبهار لتتبيله الدجاج هي ما يلي:

• ملعقة بابريكا.
• ملعقة بصل بودر.
• ملعقة كركم.
• ملعقة كاري.
• ملعقة فلفل أسود.
• وملعقة سبع بهار.
• ملعقة من العسل الأسود.
• ملعقة من دبس الرمان.
• عصر 3 ليمون.

يتم عمل المكونات الجافة جميعها سويا في برطمان زجاجي لحين الحاجة بنسب متساوية، وأخذ ملعقتان من التتبيلة في عمل الدجاج، وستجدين أنها أصبحت جاهزة في أي وقت، وتحصلين عليها في الحال، وباستخدام سهل وسريع، وتتخلصي من الطريقة القديمة، وتكوني مثل الطباخين في تقديم الوجبات الشهية برائحة وطعم لا يقاوم.

وصفة الدجاج بالعسل الأسود

قومي بجلب واحدة من الدجاج المتوسطة، ويمكنك عملها وهي نيئه، أو يمكن سلقها بشكل متوسط نصف سلقة، ولكن لا تكون مسلوقة بشكل كامل، وتحضري البهار والتتبيلة كما ذكرناها سابقا، ثم تدهن بها الدجاجة في كل مكان، وتوضع تحت الجلد الخاص بها، وتترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتوغل تتبيله الفراخ بها، ولكن في حالة إذا كانت نيئه فيجب أن تجلس لفترة أطول بها.

طريقة تسوية الدجاجة

يمكنك تسوية الدجاجة بالزجاجة في الفرن ولكن كما ذكرنا فيجب أن تظل بالتتبيلة لمدة يوم كامل، وذلك حتى تستعد للشواء بدون سلق، ويتم جلب زجاجة زجاج، وتدخل بها الدجاجة، ولكن قبل ذلك يجب أن تملؤها بالماء، ويمكنك استخدام إستاند الدجاج وهو موجود في محلات مستلزمات المنزل، ولكن يمكن استخدام الزجاجة، وتوضع بصينية كبيرة ويكون لها حواف، وإضافة الماء للصينية، وتدخل الفرن على درجة حرارة عالية، ويتم لف الصينية كل تلت ساعة، وذلك حتى تنضج الدجاجة بشكل جيد وسليم.