منوعات
“بكوب سكر وبيضتين” هتعملي كب كيك البرتقال في الخلاط بكمية تكفي العيلة كلها وبطعم خيالي
يعتبر الكب كيك نوع من أنواع الكيك اليومي اللذيذ سهل التحضير والذي يمكن تناوله في وجبة الإفطار مع كوب شاي أو حليب، وأيضاً مغذي ومفيد للأطفال لاحتوائه على بروتين وسكريات وكربوهيدرات ويمكن وضعه فى اللانش بوكس فى المدارس، والكب كيك يمكن أن يتم تحضيره بعدة نكهات مختلفة حسب الرغبة أو يترك سادة، وفى هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل كب كيك البرتقال في الخلاط.
مكونات عمل كب كيك البرتقال في الخلاط
يمكن عمل كب كيك بالبرتقال بكل سهولة وبساطة بمكونات غير مكلفة وهى:
- 2 ونصف كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 ونصف ملعقة كبيرة نشا.
- 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب وربع سكر.
- ملعقة ونص صغيرة تانج أو بشر برتقال.
- ملعقة كبيرة خل.
- 2 كيس فانيلا.
- رشة ملح.
- كوب إلا ربع زيت.
- كوب عصير برتقال.
- قوالب الكب كيك وورق الكب كيك.
طريقة تحضير كب كيك بالبرتقال
يمكن تحضير كب كيك البرتقال في الخلاط من خلال اتباع الخطوات التالية لتحضير الوصفة:
- نحضر بولة ونضع فيها المواد الجافة الدقيق والبيكنج بودر والنشا ورشة الملح ونقلب جيداً.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه المواد السائلة البيض والسكر والفانيليا وملعقة كبيرة خل والزيت وعصير البرتقال وملعقة صغيرة من التانج ونخلط جميع المكونات السائلة جيداً فى الخلاط لنحصل على لون فاتح.
- بعد ذلك نضيف المواد السائلة على المواد الجافة ونخلط جميع المكونات جيداً بالمضرب السلك اليدوي.
- نحضر قوالب الكب كيك وورق الكب كيك نقوم بصب الخليط فى القالب.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق.
- ندخل القالب فى الرف الوسطاني.
- نترك الكيك لمدة ربع ساعة ويمكن اختباره بالسكين.
- يمكن تشغيل الشواية ليأخذ لون ذهبي من أعلى.
- يقدم مع كوب شاي أو حليب ويمكن تناوله في وجبة الإفطار.
