أحلى من محلات الطرشي.. عمل مخلل الجزر في المنزل بخطوات بسيطة اقتصادية

من المعروف أن الطعام لا يحلو بدون وجود مخلل بجانبه، وفي الوقت الحالي مع غلاء الأسعار التي تواجه جميع السلع، سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل مخلل الجزر والذي يتفق على حبه جميع الأشخاص، والذي لا غنى عنه في المناسبات والعزومات، يجب العلم أنه يتم تحضيره بطرق سهلة وبسيطة من المنزل، كما أنه يكون غير مكلف، وذلك ما يبحث عنه عدد كبير من ربات المنازل.

كيفية عمل مخلل الجزر في المنزل

الجدير بالذكر أن مكونات تحضير مخلل الجزر سهلة وبسيطة وتوجد داخل جميع المنازل، وطريقة تحضيره سهلة للغاية، قومِ بتحضيره من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

1 كوب من المياه.

4 حبات جزر متوسطة الحجم.

½ ملعقة من الكزبرة المطحونة.

½ ملعقة من الكمون.

1 كوب من الخل الأبيض.

ملح حسب الرغبة.

3 فصوص ثوم مقطع.

¼ كوب من السكر.

فلفل حار حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• أولا يجب مزج كل من الخل والماء، وإضافة كل من الكمون والملح والكزبرة والسكر، يجب مزجهم بشكل جيد وذلك حتى يتم إذابة جميع المكونات.
• قومِ بوضع الجزر في برطمان نظيف، ثم إضافة خليط الماء والخل.
• يتم وضع برطمان مخلل الجزر في الثلاجة، واتركيه لمدة تصل حتى 4 ساعات.
• ثم بعد ذلك قومِ بوضع الثوم المفروم والفلفل الحار، يجب مزج الفلفل والثوم بشكل جيد.
• أخيرا يكون مخلل الجزر جاهز للتقديم بجانب الأطباق الرئيسية.