منوعات
طريقة عمل كنافة الطاسة بدون فرن وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل
تعتبر الكنافة واحدة من أشهر الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع الدول العربية، وتعتبر من أكثر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار والتي لا غني عنها وخصوصاً في شهر رمضان الكريم، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وسريعة لعمل الكنافة، فإذا كنتِ واحدة من هؤلاء كل ما عليكِ فعله الآن هو متابعة قراءة المقال لتتعرفي على طريقة عمل كنافة الطاسة بدون فرن.
مكونات تحضير كنافة الطاسة
- كيلو من الكنافة.
- 1 كوب من السمنة الذائبة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- شربات.
- قشطة للحشو.
طريقة تحضير كنافة الطاسة
- نحضر حلة متوسطة الحجم ونضع فيها السمنة مع 4 ملاعق من الشربات ونقلبهم مع بعضهم البعض على النار إلى أن تندمج جميع المكونات.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الكنافة ثم نقوم بوضع خليط السمنة والشربات عليها ونفركها إلى أن تتشرب الكنافة كل السمنة والشربات.
- ثم نقوم بوضع السكر والفانيليا على الكنافة ونقلبهم إلى أن تندمج كل المكونات مع بعضها البعض.
- نحضر طاسة كبيرة الحجم ونضع فيها 4 ملاعق من السمن ثم نقوم بوضع نصف كمية الكنافة في الطاسة.
- ثم نقوم بوضع القشطة أو الحشو الذي ترغبين به على الكنافة.
- والآن نقوم بوضع الكمية المتبقية من الكنافة ونقوم بضغطها بشكل جيد.
- نقوم بوضع الطاسة على النار مع تهدئة النار ونتركها إلى أن تأخذ اللون الذهبي أو الأصفر ثم نقوم بقلبها على الوجه الآخر ونتركه أيضاً إلى أن يأخذ اللون الذهبي أو الأصفر.
- وبعد أن تنضج الكنافة نقوم برفعها من على النار ونقلها إلى طبق ووضع الشربات البارد عليها.
- تقدم الكنافة ساخنة مع المشروبات الغازية أو مع عصائر فريش.
أفكار لتزيين الكنافة
- يمكن تزيين الكنافة برش القليل من المكسرات المبشورة مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو البندق أو السوداني.
- ويمكن تزينها أيضاً بالكريم شانتيه أو النوتيلا.
- كما يمكنك وضع بعض الفواكه مثل المانجو أو الموز.
