منوعات
لذيذة بشكل مدهش! كيكة باونتي بجوز الهند بدون خلاط بأسرع طريقة!
إذا كنتِ من محبى الابتكار والتجديد في الحلويات يمكنك إعداد كيكة باونتي بجوز الهند بخطوات سهلة للغاية، سوف تحصلين على ألذ كيك، يمكن أن تضيفي إليها الكثير من النكهات مثل الشيكولاتة أو الفانيليا، جوز الهند على حسب ما ترغبين أو الذي يتوفر لديك، تلائم تقديمها في المناسبات السعيدة أو الأعياد، المميز بها أنها لا تتطلب الكثير من المكونات لتحضيرها، يمكنك إعدادها في المنزل بأقل التكلفة، سنقدم لكِ طريقة تحضيرها خلال مقالتنا اليوم.
طريقة كيكة باونتي بجوز الهند
حلوى الباونتي الشهي، يمكنك إعدادها في المنزل بأقل التكلفة والمكونات من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوبين من الدقيق.
- كوب وربع سكر أبيض.
- أربع بيضات.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- ¼ كوب زيت ذرة.
- ¼ كوب زبدة.
- كوب زبادي.
- ملعقتين من الكاكاو الخام.
- ملعقة من البيكنج بودر.
مكونات تحضير جوز الهند
- ¼ كوب زبدة.
- ½ كوب سكر أبيض.
- كوب حليب.
- كوبين من جوز الهند المطحون.
مكونات تحضير الطبقة الثالثة
- كوب شيكولاتة خام مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب قشطة.
طريقة التحضير
- نحضر العجان الكهربائي، نضع به السكر الأبيض، البيض، الفانيليا السائله، نضرب كافة المكونات على سرعة متوسطة حتى يكون الخليط هش.
- نضيف زيت الذرة، الزبدة مع الاستمرار في ضرب كافة المكونات.
- نضيف الزبادي، الكاكاو الخام مع الاستمرار في الضرب
- نضيف الدقيق الأبيض، البيكنج بودر، نخلط كافة المكونات حتى تتجانس.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت، نضيف إليها خليط الكيك.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة إلا ربع، أو حتى تصبح ناضجة.
- نخرجها من الفرن بمجرد أن تنضج، نتركها حتى تبرد.
- نحضر وعاء، نضعه على حرارة متوسطة، نضيف إليه السكر، الزبدة، الحليب، نقلب كافة المكونات حتى يصبح السكر ذائبا، ثم نرفع الوعاء من على النار.
- نضيف جوز الهند، نقلب كافة المكونات حتى تصبح متجانسة.
- نسكب خليط جوز الهند على الكيك.
- ندخل الكيك إلى الثلاجة لمدة 90 دقيقة حتى يصبح جوز الهند متماسك.
- نأتي بإناء، نضع به شيكولاتة الخام على حراره متوسطه، ثم نضع القشطة، نقلب كافة المكونات حتى تذيب الشيكولاتة، ثم نرفعها من على النار.
- نسكب خليط الشيكولاتة فوق طبقة جوز الهند، ثم ندخلها إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك الشكولاتة.
- نخرج كيك باونتي، نقطعها، ونضعها في طبق التقديم بجانبها كوب من القهوة أو الشاي.
