زي المصانع.. طريقة عمل الجبنة المثلثات من الحليب كريمي وخفيفة بطعم لذيذ لسندوتشات المدارس

تكون الجبنة المثلثات من أنواع الجبن التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار فهي تتميز بطعمها الشهي وذات قوام ناعم ولذيذ وتحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم تقوم بتقوية العظام والأسنان ونجد الكثير من ربات المنازل قاموا بالبحث عن طريقة لعمل الجبنة المثلثات في المنزل بدلا من شرائها من الأسواق ، واستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة يتم من خلالها تحضير الجبنة المثلثات من كيلو حليب واحد ونوضح لكم طريقة التحضير من خلال المقال التالي.
مكونات الجبنة المثلثات
- كيلو حليب.
- كوب زيت.
- كوب زبدة.
- كوب جبنة بيضة.
- 2 معلقة ملح.
- 4 معلقة خل.
- كوب دقيق.
طريقة تحضير الجبنة المثلثات:
تحضر الجبنة المثلثات من خلال عدة خطوات وهي.
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به الزبدة والزيت واللبن والدقيق والجبنة والخل والملح.
- أخفقي المكونات بشكل جيد في الخلاط.
ضعي الخليط على النار وأعملي على تقليب المكونات حتى تتجانس. - أحضري وعاء بشكل دائري وضيع الخليط به.
- أتركي الجبنة حتى تتماسك.
- ثم قومي بتقطيعها مثلثات وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
طريقة ثانية لعمل الجبنة المثلثات
- المكونات كوب لبن.
- 1/2 كوب زيت.
- ماء.
- معلقة خل
- 2 معلقة دقيق.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به الخل والزيت واللبن والدقيق أخفقي المكونات بشكل جيد.
- احضري طاسة وضعي الخليط بها قومي بتقليب الخليط على النار.
- ضيفي رشة الملح عليها.
- قلبي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.
- ارفعي الخليط من على النار وضعيها في علب ذات شكل دائري واتركيها حتى تتماسك.
- ثم قومي بتقطيعها مثلثات.
طريقة ثالثة لعمل الجبنة المثلثات
- المكونات كوب لبن بودرة.
- 1/4 كيلو جبنة قريش.
- 3 قطع جبنة مثلثات.
- 1/2 كوب زبدة.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء وضعي به الزبدة والجبنة القريش والمثلثات واللبن البودرة.
- أرفعي الخليط على النار وقومي بتقليب المكونات حتى تتجانس.
- أرفعي الخليط من على النار بعد الوصول لدرجة الغليان.
- قومي بإحضار قوالب وضعي بها الخليط واتركيها حتى تتماسك ثم قومي بتقطيعها مثلثات وقدميها للجميع أو حضري منها أشهى السندوتشات.
يجب أن تكون درجه حراره الحليب عند ٤٠ درجه مئويه كما يجب إضافة الخل أو عصير الليمون حتي يساهم في تجلط الحليب بشكل طبيعي كما أن الحليب الطازج يعتبر هو الأساسي لتكوين الجبنه البيضاء بشكل سليم كما يجب أن يكون الحليب قليل الدسم بهذه الطريقة تحصلي على طريقة مناسبه تساعدك على جعل الجبنه سليمه وناجحة