بأسرار الحلواني طريقة عمل بسبوسة العشر دقائق مرملة ومتماسكة وطرية احلي بكتير من المحلات

تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهية والتي يحبها الكبار والصغار فهي تتميز بمذاقها الشهي، لذلك بحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة سريعة لعمل البسبوسة وخاصة مع اقتراب شهر رمضان، حيث يتم عملها بكثرة في المناسبات والأعياد فاستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة لعمل البسبوسة خلال 10 دقائق وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.

مكونات عمل البسبوسة

تتكون الوصفة من عدة مكونات بسيطة توجد داخل كل منزل و هي .

• 2 كوب سميد.
• 1/4 كوب زبدة.
• كوب سكر.
• رشة بيكربونات الصودا.
• 1/2 معلقة بيكنج بودر.
• كوب زبادي.
• 3 كوب شربات ساخن .
• 2 معلقة كبيرة زبدة.
• 1/4 كوب طحينة.
• لوز للتزيين.

طريقة تحضير الوصفة

تحضر البسبوسة عن طريق عدة خطوات بسيطة ونوضحها لكم من خلال التالي.

• أحضري وعاء وضعي به الزبدة والسكر والزبادي.
• قلبي المكونات جيدا حتى يذوب السكر.
  ثم قومي بإضافة البيكنج بودر وبيكربونات الصودا.
• قلبي المكونات حتى تحصلي على خليط سميك.
• أحضري صينية قومي بدهنها بواسطة الطحينة.
• ضعي البسبوسة في الصينية ووزعي خليط البسبوسة بها بشكل جيد.
• اعملي على إشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• ادخلي البسبوسة بها لمدة 20 دقيقة.
• ثم أخرجيها وضعي عليها الشربات الساخن
  قطعيها وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.

طريقة عمل بسبوسة بالشوكولاتة

يعشق الكثير منا تناول البسبوسة بالشوكولاتة فهي تتميز بطعمها الشهي والجميل و تكون مفضلة لدى الكثير من الأطفال وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها من خلال التالي.

• 2 كوب سميد.
• 1/2 كوب سمنة.
• 1/2 كوب جوز هند.
• كوب لبن.
• 1/2 كوب سكر.
• رشة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

مكونات الشربات:

• ماء
• سكر.
• عصرة الليمون.
• فانيليا.
• معلقة من الكاكاو.
• كوب من الشوكولاتة المبشورة.

طريقة تحضير البسبوسة :

• تحضر البسبوسة عن طريق عدة خطوات وهي.
• تحضير الشكولاتة
• أحضري وعاء وضعي به عصرة الليمون والسكر والماء والكاكاو.
• ارفعيهم على النار وقلبيهم حتى تصل المواد إلى درجة الغليان.
• أرفعيهم من على النار.

طريقة عمل البسبوسة:

• أحضري وعاء وضعي به السميد وجوز الهند والسكر والملح والبيكنج بودر.
• ضعي عليهم السمنة قلبي المكونات بشكل جيد.
• ضعي اللبن وقلبي جميع المكونات جيدا.
• أحضري صينية وادهنيها بالسمنة.
  ضعي الخليط بها.
• أدخليها الفرن على درجة حرارة 180.
  أخرجي البسبوسة.
• ثم قومي بتزيينها بالشوكولاتة وضع الشربات عليها المحضر بالكاكاو

من اهم أسرار نجاح البسبوسة أن تقومي لتشغيل الفرن قبل الاستخدام كما بحب أن تقومي بتحضير الشربات قبل الاستخدام كما يجب أن يكون الشربات كثيف وليس خفيفه كما يجب إضافة كمية كبيرة من السمنه التي تعطي البسبوسة كثافة مميزة وطعم رائع جدا كما يجب أن لا تترك البسبوسة في الفرن فترة طويلة وتأكدي من نصجها جيداً عند الاستخدام