منوعات
“بدون خميرة” طريقة عمل خبز التورتيلا والشاورما…هتعملي كل أنواع السندوتشات بسهولة أحلى من المطاعم

يعتبر عيش التورتيلا من المخبوزات اللذيذة سهلة التحضير ويمكن تحضيره بدون خميرة، كما يتم تحضيره بكل سهولة وبساطة بمكونات غير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، فهو من الوصفات السريعة والمنقذة لكل ربة منزل، ويمكن تقديمه بجانب كل الأطباق سواء كانت حلوة أو حادقة، ويمكن تحضيره فى المنزل بدلاً من شرائه جاهز، وهو عبارة عن 4 مكونات فقط الدقيق والبيكنج بودر والزيت والماء وتخلط جميع المكونات وتوضع في طاسة على البوتاجاز، واليوم سنعرض لكم طريقة عمل خبز التورتيلا والشاورما بدون خميرة وطريقة تحضيره خطوة بخطوة.
طريقة عمل خبز التورتيلا والشاورما
خبز التورتيلا من المخبوزات سهلة التحضير، ويمكن تحضيره بمكونات غير مكلفة ومتوفرة في المنزل وهي:
- 3 أكواب وربع من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب زيت او سمنة او زبدة.
- كوب ماء ساخن.
خطوات تحضير خبز التورتيلا والشاورما
تعتبر طريقة عمل خبز التورتيلا والشاورما بدون خميرة من الوصفات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة وبساطة، من خلال اتباع الخطوات التالية:

- نحضر بولة ونضع فيها الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيداً ثم نضع الزيت أو السمنة ثم الماء تدريجياً ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ناعمة أو يمكن وضع المكونات فى العجان.
- نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى كور متساوية.
- نحضر النشابة ونقوم بفرد أول كرة بسمك رفيع جداً.
- نحضر طاسة غير لاصقة ونضع الخبز ونقلبه من كل جهة حتى يصبح جاهزاً للأكل.
- نكرر هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
- نقوم بوضع الخبز فى طبق ونقوم بتغطيته.
- ممكن تقدميه فى جميع الأكلات وممكن حشوه بجميع الحشوات حسب الرغبة.