منوعات
كيكة الموز..أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل لأطفالك الصغار
تُعد الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثير منا الكبار والصغار، وهى يتم تقديمه في المناسبات الخاصة، مثل أعياد الميلاد وحفلات الزفاف، كما يتم تقديمه كوجبة خفيفة أو حلوى، هناك العديد من أنواع الكيك المختلفة مثل كيك الفانيليا وكيك الشوكولاتة وكيك الموز وغيرهم الكثير.
مكونات عمل كيك الموز
- 3 موزات ناضجة.
- كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الموز والسكر والزيت والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الموز مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط في قالب كيك مُدهون بالزيت.
- اخبزي الكيك لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفاً عند غرسه في وسط الكيك.
- دعي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
مقادير عمل كيك العنب
- 3 بيضات
- كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب عنب أحمر أو أخضر.
طريقة التحضير
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف القوام.
- أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي العنب واخفقي برفق حتى يصبح موزعاً بالتساوي في الخليط.
- صبي الخليط في قالب كيك مُدهون بالزيت.
- اخبزي الكيك لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفاً عند غرسه في وسط الكيك.
- دعي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
- يمكنك استخدام أي نوع من العنب تفضلينه.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على نكهة أكثر حلاوة، يمكنك إضافة 1/4 كوب من السكر إلى الخليط.
- يمكنك إضافة 1/2 كوب من الشوكولاتة الخام المبشورة أو المكسرات المفرومة إلى الخليط.
