منوعات
ألذ أنواع الحلوى الشهية “كب كيك جوز الهند” بمكونات بسيطة وغير مكلفة من المنزل
كيكة جوز الهند من ألذ أنواع الحلوى، حيث يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، كما تعتبر وجبة فطور خفيفة تحتوي على قيمة غذائية عالية، وأيضًا يمكنكم تناولها في وجبة العشاء أو كنوع من التحلية، لذلك تبحث الأمهات على طريقة سهلة لعمل الكب كيك بجوز الهند في المنزل حتى تضمن سلامة الأسرة، وسوف نقدم إليكم مقادير وطريقة تحضير الوصفة.
مكونات كب كيك جوز الهند
يمكنك من خلال بعض المكونات عمل كب كيك جوز الهند بسهولة حيث تتوافر مكوناته في كل منزل، وتتمثل مكونات هذه الوصفة في الآتي:
- كوب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدامات.
- عدد 2 بيضة.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب من اللبن الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من السمن.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- شربات.
طريقة تحضير كب كيك جوز الهند
من خلال الخطوات التالية يمكنك معرفة طريقة عمل الكب كيك بجوز الهند، حيث أن هذه الوصفة لا تستهلك الكثير من الوقت ولا المجهود وذلك كما يلي:
- يتم إحضار وعاء ونضع به كلًا من السمن مع قليل من السكر.
- ثم نضيف البيض والفانيليا مع خلط المكونات جيدًا وذلك من خلال الأيدي أو بواسطة المضرب الكهربائي.
- نسكب الحليب على الخليط والاستمرار بالخفق.
- في وعاء آخر نضع كلًا من الدقيق والملح والبيكنج بودر وجوز الهند ونقلبهم جيدًا.
- نضع الخليط السائل على المكونات الجافة مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.
- نضع الخليط في الكب كيك ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يتم فتح الفرن بعد ربع ساعة حتى تختبري النضج، وهذا من خلال غرس عود داخل الكيك وعند خروجه نظيف هذا يعني أنه نضج.
- نخرج الكب كيك من الفرن وتسقى بالشربات وتقدم مع كوب من الحليب.
