كيكة الفراولة الرهيبة.. انسي اي كيكة كلتيها قبل كدة والطعم روعة واقتصادية تبهرى بيها البيت كله بأسهل وأطيب طعم
لا شك أن تناول الحلويات يعتبر عادة محببة للكثير من الأشخاص، فهي تأتي كاختيار رئيسي بعد الانتهاء من وجبة الغداء، ولبعض الناس، تعتبر الحلوى حتى وجبة الافطار الاساسية، مثل تناول الكيك مع فنجان من الشاي، تسعى الامهات جاهدة لتحضير بعض الوصفات المنزلية المفضلة لاطفالهن، هذا يساعدهم على حماية اطفالهم من تناول الحلويات المشتراة من خارج المنزل، وفي الوقت نفسه يحافظون على صحتهم، وسوف نقدم لكِ طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كيكة الفراولة اللذيذة.
طريقة عمل كيكة الفراولة بخطوات بسيطة
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لتحضير الحلوى المفضلة للأطفال، لان الأطفال يعشقون الحلويات في كل الاوقات، فإن الكيكة هي خيار رائع، خاصة بالنسبة للاطفال الصغار الذين يعشقونها، بالنسبة لمحبي الشوكولاتة، ولكن اذا كنت ترغبين في تشجيع اطفالك على تناول الفواكه اللذيذة والمفيدة، يمكنك استخدامها في تحضير الحلوى، وها هي طريقة عمل كيكة الفراولة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير وطريقة عمل كيكة الفراولة المميزة:
المكونات:
- 2 كوب سكر أبيض
- 1 عبوة جيلي بنكهة الفراولة
- 1 كوب زبدة طرية
- 4 بيضات (درجة حرارة الغرفة)
- 2 كوب دقيق كيك منخول
- 2 ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب حليب كامل الدسم (درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- ¼ كوب هريسة الفراولة المصنوعة من الفراولة المحلاة والمجمدة
طريقة التحضير:
- قمي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واجهزي قالب الكيك، بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
- في وعاء كبير، قومي بخلط السكر وجيلي الفراولة حتى يتجانسا.
- اضيفي الزبدة واخفقي المزيج جيدا حتى يصبح ناعما ومتجانسا.
- اضيفي البيض واخفقي المكونات جيدا حتى تمتزج.
- في وعاء آخر، امزجي الدقيق ومسحوق الخبز، ثم أضيفيهما تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر مع التحريك المستمر.
- اضيفي الحليب والفانيليا، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط تماما.
- قومي باضافة هريسة الفراولة وامزجيها بلطف حتى توزع بالتساوي في العجينة.
- صبي العجينة في قالب الكيك المحضر سابقا.
- ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقا، واخبزي الكيكة لمدة تتراوح بين 45 إلى 55 دقيقة، أو حتى تخرج سكين نظيفة عند ادخالها في منتصف الكيكة.
- بعد الانتهاء من الخبز، اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تماما قبل تقديمها.
استمتعي بكيكة الفراولة اللذيذة وشاركيها مع عائلتك وأحبائك!
أفكار إضافية للكيك:
– لتحضير كيكة البرتقال أو الليمون، يمكنك إضافة بشر البرتقال أو الليمون مع البيض.
– إذا كنت ترغب في كيكة الكاكاو، يقلل من كمية الدقيق بنصف كوب ويستبدل بنصف كوب من مسحوق الكاكاو، يجب خلط المسحوق جيدا مع الدقيق قبل إضافته للخليط، حتى لا تصبح الكيكة جافة جدا، يمكن أيضا استخدام كوب حليب بدلا من كوبين من الدقيق في هذه الحالة.
– لكيكة الليمون، يمكن إضافة نصف كوب من عصير الليمون المركز ونصف كوب من الحليب.
– إذا قمت بإضافة فواكه إلى الكيك، يمكن إضافة بيكنج صودا للعجينة لمساعدتها على الارتفاع، خاصة إذا كانت الفواكه ثقيلة، يمكن أيضا إضافة قليل من مسحوق القرفة لإضفاء نكهة لذيذة على الفواكه.
