خلال ثلاث أسابيع تأكلي جرجير بدون كيماويات .. طريقة زراعة الجرجير بالمنزل
الجرجير من الخضروات الورقية المفيدة والمغذية، وهو من الخضروات التي يمكن زراعتها في المنزل بسهولة. ويعد الجرجير من الخضروات التي تنمو بسرعة، ويمكن حصادها بعد حوالي 3 أسابيع من الزراعة، هو به فوائد ومعادن كثيرة ويحتاج لها الجسم ووجوده في المنزل من خلال زراعته يساعد على تناوله يوميًا ولذلك نقدم لكم في هذا الموضوع طريقة زراعة الجرجير بالمنزل لكي تقوموا بزراعته وحصاده وأكله ويكون طازجًا.
طريقة زراعة الجرجير بالمنزل
المكونات:
- بذور الجرجير
- تربة خصبة
- وعاء الزراعة
- الماء
طريقة التحضير
- املئي وعاء الزراعة بالتربة الخصبة.
- اصنعي ثقوبًا صغيرة في التربة بعمق حوالي 1 سم.
- ضعي بذور الجرجير في الثقوب.
- غطي البذور بالتربة.
- اسقي التربة بكمية مناسبة من الماء.
- ضعي وعاء الزراعة في مكان مشمس.
العناية بالجرجير
- اسقي الجرجير بانتظام، مع الحرص على عدم الإفراط في الري.
- تسميد الجرجير مرة واحدة كل أسبوع باستخدام سماد عضوي.
- تقليم الجرجير بانتظام لإزالة الأوراق الجافة أو المتضررة.
حصاد الجرجير
- يمكن حصاد الجرجير عندما يصل طول الأوراق إلى حوالي 10 سم.
- استخدمي سكينًا حادًا لقطع الأوراق من القاعدة.
- يمكنك حفظ الجرجير في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
- يمكنك زراعة الجرجير في أي وقت من العام، ولكن أفضل وقت لزراعته هو في الربيع أو الخريف.
فوائد الجرجير
- الجرجير من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الكالسيوم والحديد والفيتامينات.
- يساعد الجرجير على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- يساعد الجرجير على تقوية جهاز المناعة.
- يساعد الجرجير على تحسين الهضم.
زراعة الجرجير بالمنزل من الطرق السهلة والبسيطة للحصول على جرجير طازج وغني بالعناصر الغذائية الهامة فيمكنكم تقديمة بجانب وجبة الفطار يوميًا وأيضًا وضعه عل طبق السلطة اليومي أو بجانب ساندوتش الجبن وغي ذلك من المأكولات يمكننا تقديمه.
زراعة الجرجير
في الآونة الأخيرة، أصبحت زراعة الجرجير في المنزل أكثر شعبية، خاصةً نظرًا لفوائده الغذائية الكثيرة وسهولة زراعته، والجرجير ليس فقط خضروات ورقية مفيدة وغنية بالمعادن والفيتامينات، بل هو أيضًا إضافة ممتازة للعديد من الأطباق كالسلطات والسندويشات، وزراعة الجرجير بالمنزل تسمح لك بالحصول على أوراق طازجة ومغذية في أي وقت.
