منوعات
حلوى رائعة ولذيذ لأطفالك .. اعملي كيكة البسكويت بدون فرن بطريقة سهلة ومكونات متوفرة في دقائق معدودة
كيكة البسكويت هي واحدة من الحلويات السهلة والسريعة التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصةً عندما تكون الوقت ضيقاً أو عندما نحتاج إلى تحضير حلوى لذيذة دون استخدام الفرنن تتميز كيكة البسكويت بطعمها الغني وقوامها الكريمي، وهي مثالية لتقديمها كتحلية أو في الحفلات والتجمعات، وفيما يلي سنتعلم كيفية صنع كيكة البسكويت بخطوات بسيطة وواضحة.
مقادير عمل كيكة البسكويت
- باكيت من بسكويت الشاي.
- كوب من الحليب لنقع البسكويت.
- كوب من الكريمة السائلة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من الشوكولاتة الذائبة أو صوص الشوكولاتة للتزيين.
- مكسرات مجروشة للتزيين (اختياري).
طريقة عمل كيكة البسكويت
- في وعاء، اخفقي الكريمة السائلة مع السكر البودرة والفانيلا حتى تصبح الكريمة كثيفة.
- غمسي بسكويت الشاي في الحليب بسرعة لعدم السماح له بالتفكك.
- في قاعدة صينية أو قالب، ضعي طبقة من البسكويت المغموس.
- ثم وزعي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق البسكويت.
- كرري العملية حتى تنفذ كمية البسكويت والكريمة.
- زيني الوجه بصوص الشوكولاتة ورشي المكسرات المجروشة إذا رغبت.
- ضعي كيكة البسكويت في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل حتى تتماسك.
- قدمي كيكة البسكويت باردة.
نصائح عند عمل كيكة البسكويت
- استخدمي بسكويت ذو نوعية جيدة ومتماسك، حتى يحافظ على شكله بعد إضافة الكريمة أو الشوكولاتة.
- احرصي على خفق الكريمة جيداً حتى تصبح كثيفة ومتماسكة، مما يساعد في تحقيق القوام المثالي للكيكة.
- عند نقع البسكويت في الحليب أو أي سائل آخر، تأكدي من عدم تشبع البسكويت بالسائل لدرجة تفككه.
- رتبي طبقات الكيكة بعناية وتأكدي من توزيع الكريمة أو الشوكولاتة بشكل متساوٍ بين الطبقات.
- اتركي الكيكة في الثلاجة لعدة ساعات، ويفضل تحضيرها ليلة الاستخدام لضمان تماسكها جيداً.
- يمكن تزيين كيكة البسكويت بالشوكولاتة المذابة، الكريمة المخفوقة، المكسرات، أو الفواكه حسب الرغبة.
- استخدمي قالب بجوانب قابلة للفتح لتسهيل إزالة الكيكة بعد أن تتماسك.
- عند إزالة الكيكة من القالب، تعاملي معها برفق للحفاظ على شكلها وتماسكها.
