منوعات
هشة وطعمها خيالي يجنن اعملي كيكة الزبادي بالشربات بطريقة سهلة ومكونات بسيطة
كيكة الزبادي بالشربات هي وصفة شهية تجمع بين القوام الهش لكيكة الزبادي وحلاوة الشربات الغني، وهذه الكيكة سهلة التحضير وتعد خياراً رائعاً للتحلية بعد الوجبات أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة في أي وقت كما أنها مليئة بالفوائد لما تحتويه من زبادي وبيض إلى غير ذلك لذلك فيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشربات بخطوات بسيطة وسهلة.
مقادير عمل كيكة الزبادي بالشربات
للكيك:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الزيت.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رشة ملح.
للشربات (القطر):
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- قطرات قليلة من ماء الزهر (اختياري).
طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات في البيت
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضيفي الزبادي والزيت واستمري في الخفق.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، ثم أضيفيهم تدريجياً إلى الخليط السابق.
- اسكبي العجينة في قالب مدهون واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة.
- في قدر، ضعي السكر والماء واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي عصير الليمون وماء الزهر واتركي الشربات يبرد.
- بعد أن تبرد الكيكة، اسكبي الشربات فوقها بالتساوي.
- يمكن تزيين الكيكة بالمكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة.
- قدمي كيكة الزبادي بالشربات باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
طرق تزيين كيكة الرواني بالشربات
- يمكن تغطية سطح الكيكة بطبقة من الكريمة المخفوقة لإضافة مظهر ناعم وطعم كريمي.
- قطع الفواكه الطازجة مثل الفراولة، الكيوي، أو البرتقال تعد خيارًا رائعًا لتزيين سطح الكيك.
- صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل يمكن استخدامهما لعمل خطوط أو تصميمات فنية على سطح الكيكة.
- لمظهر بسيط وأنيق، رشي القليل من السكر البودرة على سطح الكيكة.
- اللوز المقطع أو الفستق الحلبي المجروش يمكن رشهما على الكيكة لإضافة قرمشة ونكهة.
- استخدام زينة الكيك الجاهزة مثل الورود الصغيرة أو النجوم المصنوعة من السكر لتزيين الكيكة.
- يمكنك استخدام إبداعك الشخصي لتزيين الكيكة بأي طريقة تفضلها، مثل استخدام قوالب السيليكون لتشكيل الشوكولاتة أو الكريمة.
ومن الجدير بالذكر أن كيكة الزبادي بالشربات هي وصفة مثالية لمحبي الكيك الهش والحلويات العربي حيث. تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع الذي يجمع بين نكهة الزبادي وحلاوة الشربات، لذا جربي هذه الوصفة واستمتعي بمذاقها اللذيذ والمنعش وتابعي موقعنا لكي يصلك كل جديد.
