منوعات
ابسطي عيالك واعمليها.. تعالي اقولك طريقة الحلويات الباردة تحضيرًا في 15دقيقة بدون فرن ولا بيض ولامجهود وطعم يجنن!!
تسهم الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى مكونات معقدة في مساعدة الأمهات اللاتي لا يمتلكن خبرة كبيرة في صنع الحلويات لإعدادها في وقت قصير وبدون تعب، لذلك سوف نستعرض أيسر الطرق التي يمكن من خلالها تجهيز حلويات ذات طابع طفولي بتكلفة زهيدة وتتميز بنكهة لذيذة.
مقادير عمل حلويات الطفولة
تتسم هذه الحلوى بسهولة تجهيزها وتوافر مكوناتها الاقتصادية، فضلاً عن أنها لا تتطلب الكثير من الوقت لإعدادها، حيث أن أغلب مكوناتها قد تكون موجودة في مطبخك، ويمكن أن تكون جاهزة خلال فترة قصيرة تصل إلى عشر دقائق، لذلك تأكدي من تحضير المكونات التالية:
- بسكويت سادة متكسر إلى قطع.
- كوب ونصف من الحليب.
- زبدة.
- سكر.
- كاكاو خام.
- فانيليا.
- قطع شوكولاتة.
طريقة عمل حلويات الطفولة
يبهر الناظرين رؤية أصناف الحلوى اللذيذة المعروضة على المائدة، مما يجعل الزوجات يولين اهتمامًا خاصًا لإعدادها، ويمكن إعداد هذا الصنف الذي تم ذكره باستخدام الإرشادات الآتية:
- ابدئي بوضع الحليب والزبدة والسكر ومسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا في قدر على النار.
- قلبي جميع المكونات على النار.
- استمري في التقليب حتى يصبح القوام ثقيل.
- بعد هذا انزعيه عن الحرارة وأضيفيه إلى قطع البسكويت العادي.
- قم بإفراغ العجين المخلوط بعد خلطه جيدًا في قالب الكيك المخصص.
- أذيبي قطع الشوكولاته بالحليب فوق حمام مائي ساخن.
- بعد ذلك أضيفي مزيج الشوكولاتة إلى الخليط الذي سبق واحفظيه في البراد لمدة ساعتين كي يجمد.
مكونات عمل حلوى باردة
- زبدة.
- شوكولاتة.
- كريبسيس.
- شوكولاتة بيضاء.
خطوات عمل حلوى باردة
- ابدئي بوضع الزبدة على الشوكولاتة المكسرة ثم اذيبي الخليط حتى يمتزج جيدًا.
- أضيفي الكريبسيس إلى المزيج الذي تم تحضيره مسبقًا ثم قومي بمزجهما معًا.
- اجلبي صينية وغطيها بورق الخبز ثم صبي العجينة فيها مع الضغط بطريقة متساوية.
- ذوبي الشوكولاتة الفاتحة مع ربع لتر من اللبن على البخار.
- بعد ذلك أضيفي مزيج الشوكولاتة البيضاء إلى القالب.
- قومي بتبريدها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- يمكنك تقديم الحلوى بعد أن تصبح جاهزة.
