“الحلويات التي ستعجب كل أفراد أسرتك” طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة وطعمها أكثر من رائع

الكنافة هي واحدة من أشهر الحلويات العربية، وتتميز بطعمها اللذيذ وقرمشتها الرائعة وتختلف طرق تحضير الكنافة فهناك الكنافة الناعمة والخشنة والقشطة والجبن والمكسرات وغيرها، وتعد الكنافة من أشهر الحلويات العربية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها وعادة ما تحضر الكنافة بالفرن ولكن يمكن تحضيرها أيضا بدون فرن للحصول على نتيجة مميزة وسهلة.

مكونات أصابع الكنافة المحشية بدون فرن

• نصف كيلو كنافة
• كوب سمن
• كوب جوز هند
• كوب مكسرات مجروشة
• كوب سكر
• كوب ماء
• ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية بدون فرن

1. نقوم بفرد الكنافة على سطح مستو ونقطعها إلى شرائح رفيعة.
2. نضع في كل شريحة من الكنافة كمية من خليط جوز الهند والمكسرات.
3. نلف كل شريحة من الكنافة على شكل أصبع.
4. نقوم بدهن أصابع الكنافة بالسمن.
5. نضع أصابع الكنافة في صينية فرن.
6. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لون أصابع الكنافة ذهبيا.
7. نخرج أصابع الكنافة من الفرن ونتركها لتبرد قليلا.
8. نقوم بتحضير الشربات وذلك بوضع السكر والماء في وعاء على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
9. نضيف عصير الليمون إلى الشربات ونتركه يغلي لمدة دقيقة أخرى.
10. نسكب الشربات على أصابع الكنافة ونتركها في الشربات لمدة 30 دقيقة على الأقل.
11. نخرج أصابع الكنافة من الشربات ونقدمها باردة.

نصائح لنجاح طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية بدون فرن

• استخدمي كنافة ناعمة حتى تسهل عليكي فردها وتشكيلها.
• استخدمي سمن بلدي حتى تعطي أصابع الكنافة نكهة لذيذة.
• لا تكثري من وضع الحشو في أصابع الكنافة حتى لا تنفصل الحشوة أثناء القلي.
• لا تتركي أصابع الكنافة في الفرن لمدة طويلة حتى لا تحترق.
• يمكنكِ إضافة أي نوع من المكسرات إلى الحشو مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.