منوعات
بخطوات بسيطة طريقة عمل جبن كريمي في المنزل بطرق متعددة
تعتبر الجبنة الكريمية من الأطعمة التي يحبها جميع أفراد الأسرة، ويفضلونها دائمًا في وجبات الإفطار والعشاء، تحرص الأمهات على تناولها في المنزل، لأنها محببة لدى الأطفال، خاصة في سندويتشات المدارس، ولكنها قد تكون باهظة الثمن بعض الشيء، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير الجبن الكريمي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل الجبن الكريمي
تعرف على الخطوات البسيطة لإعداد الجبن الكريمي المنزلي اللذيذ والصحي:
- مكونات:
- كيلو من الحليب.
- نصف كوب زيت.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- ملح.
- بيكنج بودر.
- كيفية التحضير:
- اغلي الحليب أولاً.
- أضيفي إليها ملعقتين كبيرتين من الخل.
- أضيفي ملعقة من مسحوق الخبز ونصف ملعقة من الملح.
- نخلطهم جيدًا ونضيف لهم كوبًا من الزيت.
- لإضافة أطعمة مختلفة، أضيفي الزيتون أو الفلفل أو الجبن المبشور.
طريقة عمل الجبن الكريمي بالحليب القاطع
تعتبر وصفة مثالية للأطباق الشهية، تعرف على الخطوات السهلة لتحضير هذا الطبق اللذيذ والمغذي في المنزل، واستمتعي بالنكهة الرائعة:
- مكونات:
- حليب قاطع.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف كيلو من الحليب كامل الدسم.
- ملح.
- نصف كوب زيت.
- كيفية التحضير:
- الخطوة الأولى في صنع الجبن الكريمي من الزبادي هي غلي الزبادي وخلطه وتصفيته حتى يتم فصل جميع الأجزاء الصلبة عن السائل. صفيها من الماء أيضاً.
- صفي الحليب في مصفاة شبكية دقيقة أو قطعة من الشاش.
- ضعي الجبنة المصفاة من الحليب مع نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة وقليل من الملح. - أضيفي الزيت إلى الخليط وحركي تدريجياً حتى يصبح قوام الجبن كريمياً.
أضف النكهات التي تريدها والتي يحبها أطفالك إلى الجبن، مثل الزيتون أو الحبة السوداء أو الفلفل أو الزعتر.
طريقة عمل الجبن الكريمي مع الزبادي
تعتبر من الوصفات الشهية والمحببة، تعرفي على الخطوات البسيطة لتحضيرها في المنزل واستمتعي بطعمها الرائع:
- مكونات:
- كوبين من الزبادي.
- زعتر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة البركة.
- كيفية التحضير:
- لتحضير الجبن الكريمي، قومي أولاً بسكب الزبادي في طبق فارغ.
- أضيفي الملح وقلّبي الزبادي جيداً حتى يذوب الملح في الزبادي ويحصل على قوام متماسك أو كريمي.
- تحضير مصفاة وقطعة من القماش القطني، وتصفية أي سائل من الزبادي.
- ضعي الزبادي في القماش القطني واتركيه لمدة يوم كامل في الثلاجة.
- تأكدي من عدم وجود سوائل وأضيفي إليها رشة من الحبة السوداء ورشة من الزعتر، وقدميها لأطفالك في ساندويشات المدرسة أو على العشاء.
