بطعم وريحه من الاخر.. طريقة عمل كوكيز مكونات موجودة في كل بيت/ مش هتبطلي تعمليه الطعم إدمان منتهي السهولة
الكوكيز هي واحدة من اشهر انواع الحلويات السهلة والمحبوبة حول العالم، وتعتبر وصفة يفضلها الكثيرون، خاصة الاطفال، تتميز طريقة عمل الكوكيز بسهولتها وسرعتها وتقديم نكهة لذيذة ومميزة، تتوفر العديد من الوصفات لطريقة عمل الكوكيز التقليدية، بما في ذلك كوكيز الجزر وكوكيز الشوفان وكوكيز بدون بيض وكوكيز بالشوكولاتة وكوكيز بالكوب، اكتشفي طريقة فريدة وسهلة لصنع كوكيز لذيذة في المنزل:.
أسهل طريقة لعمل الكوكيز
الكوكيز هي واحدة من وصفات البسكويت الشهيرة، ويمكنك تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل، تعتبر طريقة تحضير كوكيز الجزر محبوبة من قبل الكبار والصغار، اذا كنت تبحثين عن طريقة لصنع كوكيز تشبه تلك المتوفرة في المحلات، فاليك الخطوات البسيطة لعمل الكوكيز في المنزل، تابعي هذه الطريقة واكتشفي معنا اسهل طريقة لصنع الكوكيز خطوة بخطوة، سنقدم لك وصفة سهلة ولذيذة للكوكيز، وسنشارك أيضا وصفات أخرى للكوكيز بخطوات مبسطة
المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
الطريقة:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واعدي صينية خبز بورق الزبدة.
- في وعاء كبير، اخلطي الزبدة المذابة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى تتكون خليطا متجانسا.
- اضيفي البيضة والفانيليا إلى الوعاء واخفقي المكونات جيدا.
- في وعاء منفصل، امزجي الدقيق، مسحوق الخبز والملح.
- اضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر واعجنيهما حتى تتكون عجينة.
- اضيفي رقائق الشوكولاتة وامزجيها بالعجينة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز مع الحفاظ على بعد مسافة بينها.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا واخبزي الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
- اخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها تبرد قليلا قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تماما.
استمتعي بكوكيزك اللذيذة وشاركيها مع العائلة والأصدقاء في أاستمتاعكم، تذوقوا النكهة الرائعة والطعم الشهي لهذه الكوكيز اللذيذة، يمكنكم تناولها مع كوب من الحليب البارد أو فنجان من القهوة الساخنة لتكتمل متعة التجربة، لا تترددي في تجربة الوصفات الأخرى للكوكيز المذهلة، مثل الجزر والشوفان وبدون بيض وبالشوكولاتة وبالكوب، استمتعوا بتحضير الكوكيز وشاركوا الفرحة مع من حولكم.
أسرار للحصول على كوكيز ناجح
اعتمدي على الزبدة اللينة
للحصول على كوكيز لذيذة ورقيقة، ينصح باستخدام الزبدة اللينة وغير المبردة قبل البدء في تحضير الكوكيز، اتركي الزبدة تصل إلى درجة حرارة الغرفة حتى تصبح لينة وسهلة التعامل معها.
تكوين الكوكيز بشكل متساوٍ
عند تشكيل الكوكيز على صينية الخبز، حاولي أن تكون الكوكيز متساوية الحجم ونفس السماكة يمكنك استخدام ملعقة لتحصلي على كمية متساوية من العجينة لكل كوكيزة.
عدم زيادة وقت الخبز
يجب أن تكون فترة الخبز محدودة لتحصلي على كوكيز لذيذة ولينة تأكدي من مراقبة الوقت واستخراج الكوكيز من الفرن عندما تكون طرية وما زالت ذهبية على الأطراف.
تبريد الكوكيز بعد الخبز
بمجرد إخراج الكوكيز من الفرن، اتركيها على صينية الخبز لبضع دقائق لتبرد قليلا ثم انقليها إلى رف التبريد لتبرد تماما ستتماسك الكوكيز وتصبح قابلة للتناول بشكل أفضل بعد التبريد.
تخزين الكوكيز بشكل صحيح
قم بتخزين الكوكيز في وعاء محكم الإغلاق أو كيس معبأ بإحكام للحفاظ على نضارتها وقوامها يمكن أيضا وضع قطعة خبز في الوعاء لمنع الكوكيز من الجفاف.
بمتابعة هذه النصائح البسيطة والمميزة، ستتمكنين من تحضير كوكيز لذيذة ومثالية تجعلك تتمتعين بنتائج رائعة في كل مرة.
