منوعات
طريقة تخزين صلصة الطماطم في الفريزر لسنة كاملة دون أن تتلف
تعتبر الطماطم من أكثر أنواع الخضروات التي لا غنى عنها ويتم استخدامها في تحضير الكثير من المأكولات ولكن المعروف عن الطماطم أنها تكون غالية الثمن بعض الشيء في فصل الشتاء وذلك ما يجعل ربات المنازل تبحث عن طريقة تخزين صلصة الطماطم من أجل استخدامها طوال العام ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تخزين صلصة الطماطم في الفريزر لسنة كاملة.
طريقة تخزين صلصة الطماطم في الفريزر
يمكنكم تخزين صلصة الطماطم في الفريزر بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:
- يفضل أن يتم اختيار ثمرة طماطم كبير فيكون بها لحم كبير مع كمية بذور أقل.
- بعد ذلك يتم الحصول على وعاء ويتم وضع فيه كمية من المياه وتركها لحين أن تغلى.
- يتم تقطيع الطماطم ووضعها في الخلاط وذلك إذا كنت تود الطماطم مهروسة.
- بعد أن يتم خلط الطماطم يتم وضعها في الإناء ثم يتم تركها على النار لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة إلى ساعة.
- كلما كان وقت الطهي أطول كلما كانت النكهة لذيذة.
- بعد ذلك يتم الانتظار لحين أن تبرد الصلصة ثم يتم وضعها في أكياس وتركها في الفريزر.
- يمكنكم إضافة عصير الليمون والملح مع التقليب لأن ذلك يساعد على حماية الطماطم من أن تتعرض لمشكلة الحموضة وهكذا تكون أصبحت جاهزة.
- كما يمكنكم أن يتم وضع الصلصة في برطمان التعليب ثم تغطيتها وهكذا يكون قد تم الانتهاء من تحضير الصلصة ويمكنكم تحزينها لمدة لا تقل عن عام.
فوائد صلصة الطماطم
تقدم صلصة الطماطم الكثير من الفوائد المتنوعة التي من بينها كلًا من التالي:
- تحمي صلصة الطماطم من التعرض للأمراض المزمنة.
- كما أنها تحافظ على صحة العظام.
- تحتوي صلصة الطماطم على الكثير من المواد الغذائية المفيدة للجسم.
