بدون فرن وببيضة واحدة اعملي كيكة اقتصادية رائعة بكل سهولة

تعد الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ولكن قد لا يتوفر الفرن في بعض الأحيان أو قد لا يكون هناك وقت لتشغيله أو قد لا يكون هناك مكان مناسب لوضعه، لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة بدون فرن وببيضة واحدة وهي طريقة سهلة وسريعة واقتصادية ويمكن تحضيرها في أي مكان.

طريقة عمل كيكة بدون فرن وببيضة واحدة

المقادير

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• رشة قليلة من الملح.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. قومي بإحضار وعاء عميق واخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح والكاكاو.
2. ثم احضري وعاء صغير واخلطي الزيت مع الحليب والفانيليا.
3. ضيفي خليط الزيت والحليب إلى خليط الدقيق وقلبي بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
4. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ومرشوش بالدقيق.
5. ضعي الصينية في قدر عميق ومليء بالماء الساخن.
6. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الكيكة.
7. بعد ذلك ارفعيه من القدر واتركيها حتى تبرد تماما قبل تقديمها.

طريقة عمل كيكة بدون فرن ببيضة واحدة

المقادير:

• بيضة واحدة.
• كوب إلا ربع سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.
• كوب دقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

1. أولا قومي بإحضار وعاء كبير واخفقي البيضة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيف.
2. ثم ضيفي الزيت والماء واخفقي جيدا حتى تختلط المكونات.
3. بعد ذلك ضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح واخفقي حتى تتكون عجينة ناعمة.
4. بعد ذلك ضيفي الفانيليا حسب الرغبة، ثم سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
5. ثم ادهني المقلاة بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم صبي خليط الكيك في المقلاة.
6. بعد ذلك اطهي الكيك لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى ينضج تماما.
7. ثم ارفعي الكيك من المقلاة واتركي لتبرد تماما، ثم قومي بتقديم الكيك حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة البرتقال بدون فرن وببيضة واحدة

المقادير:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من عصير البرتقال.

طريقة التحضير:

1. احضري وعاء كبير واخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
2. ثم احضري وعاء صغير واخلطي الزيت مع عصير البرتقال.
3. بعد ذلك ضيفي خليط الزيت والبرتقال إلى خليط الدقيق وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات.
4. بعد ذلك اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ومرشوش بالدقيق.
5. ثم سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي الصينية في المقلاة.
6. بعد ذلك غطي المقلاة بورق الألمنيوم، ثم ضعي عليها ثقوب باستخدام الشوكة.
7. ثم أخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
8. بعد ذلك اتركي الكيكة حتى تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها

نصائح لعمل الكيكة بدون فرن

للحصول على كيكة أكثر طراوة يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي أو عصير البرتقال أو الليمون إلى الخليط ويمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة أو الشوكولاتة المبشورة إلى الخليط حسب الرغبة، كما يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفاكهة قبل تقديمها.

إذا كنتي ترغبي في الحصول على كيكة أكثر كثافة يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من النشا إلى خليط الدقيق ويجب أن يكون الماء في القدر ساخن جدا ولكن دون أن يصل إلى درجة الغليان وذلك حتى لا تحترق الكيكة.