منوعات
بدون بيض ولا تكاليف طريقة عمل كيكة إسفنجية هشة ومرتفعة بطعم خرافي بخطوات سهلة وسريعة
تعتبر الكيكة من أشهى الأكلات والحلويات التي عادًة ما تقدم في المنازل بشكل دائم ليستمتع بها جميع الأفراد سواء الكبار أو الصغار، واهم ما يميز الكيكة أنها تعتبر من أهم الحلويات اللذيذة كما أنها أيضًا يمكن تناولها كوجبة مشبعة في الصباح مع كوب الشاي، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، لذلك جئنا لكم الآن لنتعرف على طريقة عمل الكيكة بخطوات سهلة وسريعه وبتكاليف محدودة وذلك أننا سوف نستعرض خطوات الكيكة بدون إضافة البيض وهي من الطرق البسيطة جدًا وسوف تصبح بأجمل طعم وقوام لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل الكيكة بدون بيض
خطوات بسيطة وسهلة جهزي الكيكة الإسفنجية الهشة الخفيفة بدون إضافة البيض وخطوات التحضير تتمثل في الآتي:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من اللبن الحليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح صغيرة.
- كوب من السكر.
- ملعقة من الخل الأبيض.
طريقة التحضير:
- في البداية يتم تحضير وعاء مناسب ويتم نخل الدقيق وإضافة البيكنج صودا والبيكنج بودر ورشة الملح إليه.
- بعد ذلك في الخلاط يتم إضافة اللبن الحليب والسكر والزيت ويتم الخلط بشكل مستمر حتى يذوب السكر تمامًا ثم يضاف إلى هذا الخليط الفانيليا، والخل ويعاد الخلط مرة أخرى.
- أضيفي بعد ذلك الخليط السائل إلى الخليط الجاف وقومي بخلط المكونات برفق حتى تتجانس بالشكل المطلوب ويصبح عجينة سلسة.
- احضري قالب مناسب وقومي بدهن القالب بالزيت أو وضع ورق من الزبدة واضيفي بداخل القالب خليط الكيكة الذي قد تم تجهيزه ويتم إدخاله داخل الفرن المجهز مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة.
- تترك الكيكة بعد ذلك حتى ترتفع وتنضج لمدة 40 دقيقة ويتم اختبار النضج من خلال خلة الأسنان إذا خرجت نظيفة فيتم النضج بالشكل الكامل.
- بعد ذلك تترك الكيكة تبرد تمامًا ثم بعد ذلك يمكن تزيينها حسب الرغبة أو تقديمها سادة ليتم تناولها في أي وقت كوجبة مميزه أو كحلوى لذيذة بين الوجبات.
في النهاية تعرفنا على طريقة عمل الكيكة بدون إضافة البيض بخطوات سهلة وسريعة وسوف تنال إعجاب الجميع.
