بطريقة المصانع وتحدي حضري الحلاوة الطحينية في البيت بمكونات غير مكلفة والطعم خيالي

تعد الحلاوة الطحينية من الأكلات التي يحبها جميع الأشخاص ويعشق تناولها الأطفال الصغار والكبار أيضًا تقبل على تناولها بشكل مستمر، كما تحتوى الحلاوة على فوائد عديدة ومفيدة لصحة جسم الإنسان البروتينات و الكالسيوم لتقوية العظام وتلعب دوراً كبيرًا في علاج الإمساك وتليين المعدة وتعزز من صحة القلب، ويفضل تجهيزها في المنزل عن شرائها جاهزة ومعلبة لضمان صحة أفراد الأسرة، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل الحلاوة الطحينية بخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

المكونات:

• 1 كوب من الطحينة الخام.
• 1 كوب من الحليب البودرة.
• 1 كوب من السكر البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من المكسرات المجروشة(الفول السودانى أو اللوز أو الفستق المجروش) على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نبدأ بنخل السكر البودرة والحليب البودرة في وعاء عميق ثم نضيف إليهم الطحينة الخام ونقوم بالتقليب حتى تختلط المكونات معًا.
• نضيف إليهم الفانيليا وربع كوب من المكسرات ونقوم بالتقليب باليد أو بملعقة لمدة 3 دقائق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
• يتم تحضير وعاء أو قالب مستطيل مبطن بورق نايلون مع بقاء الأطراف خارج الوعاء ونضع في قاع الوعاء الكمية المتبقية من المكسرات مع فردها  ثم نقوم بصب خليط الحليب والطحينة فوق المكسرات ونقوم بالضغط عليها حتى تكون متساوية.
• تغطى الحلاوة بعد تغليف سطحها بكيس بلاستيكي أو ورق نايلون ونضع وعاء الحلاوة في الثلاجة ونتركها لمدة 5 ساعات ع الأقل حتى تتماسك
• ثم نقوم بإخراج قالب الحلاوة من الثلاجة  بعد ذلك ويتم قلبه لإخراج، ونقوم بتقطيعها إلى شرائح للاستخدام.
• ثم  يتم إعادة المتبقي مرة أخرى ونقوم بغلق الوعاء ونتركه للاستخدام مرة أخرى.

وفى نهاية هذا المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة التحضير.