الذ وصفتين للكفتة..طريقة تحضير صينية البطاطس بالكفتة اصنعيها بسهولة في مطبخك زي المطاعم

الكفتة لها العديد من الطرق التي يمكن أن تستخدمي أيا منها لتجهيزها بمنزلك في اي وقت ممكن، وذلك لأنها من أسهل وأسرع الوجبات التي تقديمها لأطفالك ولهذا سيتم تجهيزها في الفرن بجانب البطاطس في طريقة جديدة لعمل الطاجن بشكل مختلف ومذاق رائع جذاب، وتلك الطريقة تحتاج إلى مكونات هامة سنتعرف عليها في هذا المقال بجانب الخطوات.

مكونات عمل صينية البطاطس بالكفتة

هذه الوجبة تتطلب منك إحضار بعض المكونات الهامة التي تكون عبارة عما يلي:

• بطاطس مقبرة ومقطعة شرائح طاجن.
• ربع كيلو من لحم الكفتة الجاهزة.
• زيت أبيض.
• بهارات متنوعة.
• بصلتان شرائح.
• ثوم مفروم.
• فلفل أخضر قطع.
• فلفل اسود.
• طماطم صلصة.
• ملعقتان من الصلصة الجاهزة.
• ملعقة من دبس الرمان.
• ملح وقرفة.
• كوب ماء.

  

طريقة تحضير صينية البطاطس بالكفتة

الطريقة المجربة لعمل البطاطس بالكفتة تكون شاملة للخطوات التالية:

• إحضار المكونات السابقة ثم إضافة البصل والفلفل والبهارات معا مع القليل من الزيت في إناء.
• ترك الخليط ليالي بعد ذبلان الخضار والبصل.
• نضيف الملح والصلصة ودبس الرمان على البصل وتركه حتى أن يغلي.
• نحضر صينية ونضع بها الكفتة والبطاطس بشكل منظم.
• ثم نسكب الخليط عليهما في الصينية.
• نغطي الصينية بورق ألمونيوم ونضعه في الفرن.
• نترك الخليط حتى يتم تجهيزها ويحمر من جميع الجوانب.
• نقدمه ساخن بالهناء والعافية مع الأرز أو الخبز.

طريقة عمل البطاطس المحشية كفتة

نحضر صلصة طماطم، وأيضا ملح وفلفل اسود، وفلفل اخضر وبصل شرائح، ولحمة الكفتة الجاهزة، وبطاطس شرائح، ماء مغلي، دبس الرمان، وثوم

• مفروم، ثم نلتزم بمجموعة من المكونات والتي تكون كما يلي:
• نحضر البصل مع القليل من الزيت ونضعهما على النار.
• بعد أن يذبل البصل نضيف الثوم ومن ثم نضع البهارات.
• نخلط الفلفل الأخضر والشطة حسب الرغبة.
• نترك الخليط على النار حتى يثقل قوامه.
• نحضر صينية ونضع بها القليل من الزيت.
• نجهز البطاطس عن طريق إحضار ماء مغلي به ملح ونضعها به.
• نترك البطاطس حتى يلين قوامها ثم نخرجها.
• نكون فتحات في شرائح البطاطس ثم نحضر لحمة الكفتة ونضعها في هذه الفتحات.
• نرص البطاطس المحشية جيدا دون تساقط اللحمة من بينها.
• وضع الصلصة على البطاطس ونضعها داخل الفرن.
• نترك البطاطس المحشية على النار في الفرن حتى تشرب السوائل.