زي بتاعة المحلات بالظبط.. طريقة عمل البسبوسة السايبة بالماية في 5 دقايق بس
من أجمل أنواع الحلويات على الإطلاق طريقة عمل البسبوسة السايبة والتي يحبها ويعشقها الجميع كبار وصغار والتي تعتبر من أنواع الحلويات التراثية العريقة، ولهذا تبحث السيدات على الطريقة الصحيحة التي تضمن من خلالها الحصول على النتيجة الرائعة للطعم مثل الجاهزة وأجمل، واليوم سوف نتعرف على طريقة عمل البسبوسة على أصولها بالخطوات الصحيحة التي اكتشفنا أسرارها من المحلات.
طريقة عمل البسبوسة السايبة
من أجمل الوصفات على الإطلاق هي طريقة عمل البسبوسة السايبة بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة جداً، والتي نضمن من خلالها الحصول على الطعم الرائع المميز مثل الجاهزة التي نشتريها من المحلات، ونحتاج إلى تلك وصفة عمل البسبوسة المكونات التالية:
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- 4 ملاعق جوز هند.
- ملعقتان عسل.
- نصف كوب سمن.
- نصف كيلو سميد.
- كوب ونصف شربات.
طريقة تحضير البسبوسة السايبة
لكي يتم تحضير طريقة عمل البسبوسة السايبة ولضمان الحصول على النتيجة الرائعة في الطعم المرمل والناعم والمزاق المعتاد عليه من أشهر محلات الحلويات، يمكن اتباع وتنفيذ الخطوات التالية:
- في البداية يتم عمل الشربات وهو عبارة عن كوبين سكر وكوب ونصف ماء.
- يرفع الخليط على النار ويتم وضع ملعقة من السمن البلدي وورقة من الفانيلا.
- يتم التقليب للخليط حتى الغليان لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار ويترك جانباً.
- في وعاء أخر يتم وضع السكر والماء وجوز الهند والعسل.
- يتم تقليب المزيج جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- في وعاء أخر يتم وضع السمن والسميد ويفرك جيداً حتى يتخلل السميد السمن.
- يتم صب خليط السكر والماء على السميد والتقليب حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- تفرد البسبوسة في صينية الخبز المدهونة بالسمنة وتوضع في فرن 180 درجة.
- تخرج الصينية من الفرن في حالة الحصول على اللون الذهبي الغامق المعتاد عليه.
- يتم تزيين البسبوسة بالمكسرات حسب الرغبة وسقيها بالشربات البارد وتقدم.
