منوعات
هتاكل صوابعك وراها.. طريقة عمل صوابع زينب في المنزل أحلى من محلات الحلويات
صوابع زينب من الحلويات التي يحبها جميع الأشخاص، والتي يقبل عليها سواء الكبار أو الصغار، وهي من الحلويات ذات الطعم الجميل والطيب، يجب العلم أنه يمكن تقديمها بعد الطعام في المناسبات والعزومات وبالتحديد في شهر رمضان المبارك والذي يحتاج حاويات كل يوم، لذلك سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بمكونات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل صوابع زينب في المنزل
سوف نقدم لكم في النقاط التالية طريقة عملها بطريقة الشيف هشام ماجد والذي قدمها من خلال صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي، وهي تتم من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
فانيليا.
كوب من الدقيق الأبيض.
كوب من دقيق البسبوسة.
1 ملعقة من الخميرة.
ربع كوب زيت.
نصف ملعقة ملح.
نصف ملعقة سكر.
ماء للعجين.
مقادير الشربات:
كوب من الماء.
كوبين من السكر.
عصير حبة من الليمون.
فانيليا.
طريقة تحضير صوابع زينب
- أولا يتم خلط كل من الدقيق الأبيض والدقيق البسبوسة بإضافة الخميرة أيضا والملح والسكر والفانيليا، يجب مزج المكونات جيدا.
- ثم قم بإضافة الماء بشكل تدريجي حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم يجب إضافة الزيت ومزجها مرة أخرى.
- اتركي العجينة تختمر لمدة 15 دقيقة.
- قومِ بتشكيلها على ظهر المصفاة، ولذلك لتأخذ شكل المربعات مثلما يتم بيعها في محلات الحلوى.
- أخيرا يتم وضعها في مقلاة بها زيت غزير، ثم يتم وضعها في الشربات.
طريقة تحضير الشربات
- يتم وضع السكر والماء والليمون على نار هادئة حتى يغلي.
- ثم يتم إضافة والفانيليا ويترك لمدة حوالي 5 دقائق قبل تنزيله من على النار.
