منوعات
استعدادًا لسحور رمضان .. طريقة تخزين عجينة الطعمية في المنزل
تعتبر الطعمية من أفضل المأكولات الشهية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص بفضل مذاقها الشهي وسهولة تحضيرها ويكثر تناولها في شهر رمضان في وجبة السحور، فلا تخلو أي مائدة من تواجدها وتبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة تخزين العجينة في الفريزر من أجل تحميرها في شهر رمضان وبالتالي لا تحتاج للكثير من الوقت في التحضير ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تخزين عجينة الطعمية في المنزل.
طريقة تخزين عجينة الطعمية في المنزل استعدادًا لرمضان
يتم تخزين عجينة الطعمية بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:
- الحصول على إناء ويتم وضع به مياه ثم يتم نقع نصف كيلو من الفول المدشوش وتركه لمدة ليلة واحدة.
- بعد ذلك يتم إضافة الكزبرة والبقدونس والشبت مع البصل والثوم وحبة البركة.
- ثم يتم ضرب الفول في الكبة بعد ذلك يتم إضافة الخضرة والبصل والثوم مع إضافة الملح والفلفل الأسمر والكزبرة الناشفة والشطة ويتم خلطهم جيدًا مع بعضهم البعض.
- بعد ذلك يتم تقسيم عجينة الطعمية ووضعها في أكياس ويتم افراغ الهواء ثم يتم غلقها بصورة محكمة.
- يتم وضعها في الفريزر ثم يتم إخراجها قبل القلي لحين أن تفك ثم القلي.
فوائد تناول الطعمية
تناول الطعمية باستمرار يقدم للجسم الكثير من الفوائد التي من بينها كلًا من التالي:
- تحتوي الطعمية على نسبة كبيرة من البروتين التي تعمل على تقوية الجسم.
- كما أن الطعمية تحتوي على فيتامين أ وهو من المصادر الجيدة للبصر والعين، كما أن تناول الطعمية تحمي العين من حدوث التهاب.
- تساعد الطعمية على تقوية العظام نظرًا لأنها تحتوي على عنصر الكالسيم.
- تحتوي الطعمية على نسبة كبيرة من الكالسيوم التي تحمي من مرض السرطان.
