” اعمليه لأولادك في المنزل” .. طريقة تحضير بسكويت أولكر اللذيذ في المنزل

يعتبر بسكويت أولكر من أكثر أنواع الحلويات اللذيذة التي تتميز بالمذاق الشهي والنكهة اللذيذة فيحتوي ذلك البسكويت على قيمة غذائية عالية نظرًا لأنه مكون من الحليب والبيض ويمكنكم بكل سهولة تحضيره في المنزل بدلًا من أن يتم شراءه من الخارج ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير بسكويت أولكر اللذيذ.

طريقة تحضير بسكويت أولكر اللذيذ

يمكنكم تحضير بسكويت أولكر اللذيذ في المنزل من خلال احضار المقادير التالية:

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• كأس من الزبدة.
• ملعقتان من الحليب البودرة.
• كوب صغيرة من الزيت.
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• 1\2 كوب من السكر البودرة.
• أربعة ملاعق من النشا.
• بيضتان.
• ملعقة من البيكنج بودر.

خطوات التحضير

يتم تحضير بسكويت الأولكر في المنزل بكل سهولة بدلًا من أن يتم شراؤه من الخارج وفيما يلي خطوات التحضير:

1. في البداية يتم الحصول على وعاء ويتم وضع السكر البودرة والحليب داخله مع إضافة الزبدة والاستمرار في الخلط على درجة حرارة متوسطة لحين أن يتشكل لديكم خليط كريمي.
2. ثم يتم إضافة البيض والفانيليا والزيت مع الاستمرار في الخلط لحين أن تخلط كافة المكونات مع بعضها البعض.
3. مع إضافة الحليب البودرة والنشا ثم الحصول على إناء أخر ويتم خلط فيه كلًا من الدقيق المنخول مع البيكنج بودر بالإضافة إلى الملح ثم يتم إضافة خليط الدقيق إلى خليط لبيض.
4. يتم الاستمرار في الخلط لحين أن يتشكل لديكم عجينة طريقة ثم يتم تغطية العجينة لمدة ربع ساعة لحين أن يتشكل لديكم خليط متجانس.
5. ثم يتم فرد العجينة على السطح ثم يتم تقطيع البسكويت باستخدام سكين.
6. الحصول على صينية ويتم وضع ورق الزبدة ثم رص البسكويت.
7. يتم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي.