طريقة عمل الكريب بالشيكولاته خطوة بخطوة

طريقة عمل الكريب الفرنسي الذي يعد من اشهر الحلويات المعروفة في الوطن العربي وهو من الاكلات السريعة التي يفضل تناولها الكثير سواء كوجبة غداء او عشاء  وذلك بالنسبة للكريب الحادق، ويمكن تناول الكريب حلو الذي يتم حشوه بالشوكولاته او الفراولة او المكسرات او الموز او الاناناس أو بالعديد من النكهات الأخري، أما الكريب الحادق يتم حشوه بالدجاج او باللحم او بالجبن او بالخضروات، واليوم من خلال موقعنا بوابه الصبح نتناول بالسطور التالية كيفية اعداد وتحضير الكريب الفرنسي خطوة بخطوة.

طريقة عمل الكريب بالشوكولاته مثل المطاعم

المكونات:

• كوب كبير من الزبدة السائلة.
•  ثلاث بيضه.
• كوب كبيرا من الماء.
• كوبان كبيران من الحليب السائل.
• ملعقه صغيره من الملح.
• كوبان من الدقيق الابيض.
• كوب من الشوكولاته السائلة.

طريقه اعداد وتحضير الكريب بالشوكولاته خطوة بخطوة

• في وعاء على نار هادئة نضع كمية الزبدة ثم نتركها على جانب.
• في وعاء واسع وعميق نخفق البيض ونضع كمية الحليب والملح والماء ونقلب المكونات معا جيدا جدا باستخدام المضرب اليدوي.
• نضيف على الخليط الزبده السائلهة ونقلب مره واخرى لدقائق.
• ثم نضيف تدريجيا الدقيق ونستمر بالتقليب لدقائق أخري حتى يصبح لديك خليط متجانس مايل للسيلان قليلا.
• ثم نحضر مقلاه غير لاصقه ونضعها على نار هادئة ثم نتركها حتى تسخن ونبدا بسكب القليل من الخليط في المقلاة نتركه لمده دقيقة على الاقل ثم نقلبه على الوجه الآخر نستمر على ذلك حتى تنفذ لدينا كمية الخليط.
• ونحضر الكريب ونقوم بحشو الكريب بالقليل من الشوكولاته السائلة او أي من الحشوات الأخري حسب الرغبة، ثم نغلق الكريب جيدا بشكل مثلث ويمكن إدخاله في الفرن لدقيقة أو تشويحه في المقلاة والضغط عليه ويقدم ساخنا.