منوعات
“كرات جوز الهند” بـ 3 مكونات وفي 5 دقائق هتعملي حلوى الرفايلو في البيت
كرات جوز الهند أو حلوى الرفايلو من أشهى الحلويات الشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص خصوصًا الأطفال، وتتمتع هذه الحلوى بمذاق الشيكولاتة المخلوط بجوز الهند المبشور بالإضافة إلى الشيكولاتة البيضاء، واليوم عبر بوابة الصبح سنوضح طريقة تحضير حلوى الرفايلو في البيت.
طريقة تحضير حلوى الرفايلو في البيت
تعد حلوى الرفايلو أو كرات جوز الهند من أشهى الوصفات التي خرجت من المطبخ المصري، وبدلاً من شرائها من الخارج من السهل أن يتم تحضيرها في البيت من خلال عدد من المكونات تأتي على النحو التالي:
- 4 أكواب من البسكويت السادة المطحون.
- كوبان من جوز الهند المبشور.
- كوب من الزبدة الذائبة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- من أجل التزيين لابد من توافر شيكولاتة مبشورة وجوز هند مبشور.
خطوات التحضير:
- في وعاء مناسب يتم خلط كلاً من البسكويت المطحون وجوز الهند المبشور والسكر والزبدة والفانيليا.
- يتم عجن كل المكونات جيدًا إلى أن تمتزج المكونات.
- تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة.
- يتم تغليف الكرات بجوز الهند المبشور أو الشكولاتة المبشورة.
- تقديم الحلوى باردة.
- علمًا بأن الشوكولاتة البيضاء يتم تحضيرها من خلال تذويب الشوكولاتة في حمام
- مائي مع إضافة الكريمة السائبة والفانيليا ويتم غمس الكرات في هذا الخليط.
طريقة أخرى لتحضير كرات جوز الهند
من أجل التحضير لابد من توافر المقادير التالية:
- علبة قشطة.
- كوبان من جوز الهند.
- كوب ونصف من اللبن البودرة.
- كيس كريمة.
- لوز محمص.
- شكولاتة مالتيزر.
خطوات التحضير:
- وضع القشطة على الحليب المكثف.
- يتم إضافة اللبن البودرة على الخليط.
- إضافة الكريمة.
- التقليب إلى أن يصبح الخليط متجانس.
- وضع اللوز أو حشو المالتيزر.
- يتم غلق الكرات على الحشو.
- يتم وضعها لمدة 6 ساعات في الثلاجة.
