منوعات
لفطور شهي وصحي .. حضري لأطفالك مافن القرع بالشوكولاتة بالصور وبأقل المقادير في 15 دقيقة فقط
يعد مافن القرع بالشوكولاتة خيارًا استثنائيًا لتلبية رغبتك في وجبة حلوة، حيث يعتبر طعم القرع المميز مع الشوكولاتة اللذيذة وجبة شهية صحية، كما أنه يتميز بقوامه الخفيف والرقيق، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتمتع بلحظات الراحة والأمسيات الدافئة، لذا يمكنك الاستمتاع به في أي وقت من اليوم، سواء كان ذلك في فترة الإفطار أو كوجبة حلوة بعد العشاء، وسوف نستعرض تلك الوصفة اللذيذة من موقعنا “بوابة الصبح”.
إعداد مافن القرع بالشوكولاتة
لتحضير المافن اللذيذ بالقرع والشوكولاتة، ستحتاجين إلى الآتي:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق لجميع الأغراض.
- 1 ملعقة كبيرة من بهارات القرع.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 وربع كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة.
- 2 بيض.
- 1 كوب من هريس القرع.
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 1/3 كوب من الحليب.
- 1 كوب من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق، بهارات القرع، صودا الخبز، البيكنج باودر، والملح.
- في وعاء آخر، قومي بخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط خفيفاً وناعماً.
- يمكنك استخدام خلاط كهربائي لهذه الخطوة.
- أضيفي البيض وهريس القرع وخلاصة الفانيليا إلى مزيج السكر والزبدة، واخلطيهم جيداً حتى يتمازجوا بشكل جيد.
- تدريجياً، أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر والبيض، واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى العجينة وقومي بتوزيعها بالتساوي باستخدام ملعقة خشبية.
- اسكبي العجينة في قالب خبز مدهون ومرشوش بالطحين، ثم ضعيه في فرن مُسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية.
- اخبزي لمدة تتراوح بين 45-55 دقيقة أو حتى تتحول الأسطح إلى لون ذهبي ويخرج السكين نظيفًا عند الغرز.
- اتركي المافن ليبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قومي بنقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- استمتعي بتذوق هذا المافن اللذيذ والرائع، وشاركيه مع أحبائك لتشاركيهم فرحة النكهات الرائعة والمذاق الرائع.
