منوعات
طريقة عمل الأرز بصدور الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة
إذا كنت تبحثين عن وصفات غداء جديدة وسهلة التحضير فعليك تطبيق هذه الطريقة وهي الأرز بصدور الدجاج في الفرن، فهي تتميز بسهولة تحضيرها ولا تستغرق وقتًا طويلًا لإعدادها، كما أنها تتميز بطعم لذيذ وشهي، كما أنها وجبة مثالية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، لذا نستعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة الشيف أميرة شنب في تحضير صينية الأرز بصدور الدجاج.
طريقة عمل الأرز بصدور الدجاج
مكونات الأرز وصدور الدجاج:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المفروم.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- 400 مللتر من حليب اللوز.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- كوب وربع من الأرز.
- حبة من الجزر المبشور.
- حبة من الليمون المعصور.
- 4 قطع من صدور الدجاج.
طريقة تحضير الأرز بصدور الدجاج
- احضري طاسة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي فيها الزيت وبعد أن يسخن أضيفي البصل واقليه حوالي لمدة 4 دقائق.
- أضيفي الثوم والكركم والملح والفلفل والزنجبيل والكمون وقلبي المكونات معاً لمدة 30 ثانية أخرى، ثم ضعي الحليب وقلبيه جيدًا.
- انقلي المزيج إلى وعاء خزفي مع الماء والأرز والجزر وعصير الليمون، وقلبي المكونات معاً.
- ضعي صدور الدجاج على خليط الأرز، ثم غطي المكونات باستخدام ورق الألمونيوم وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة 50 دقيقة.
- اسكبي الأرز مع صدور الدجاج في طبق التقديم وقدميه ساخنًا وبالهناء والشفاء.
- تقدم صينية الأرز بصدور الدجاج بجانب شوربة الخضار المليئة بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم.
