منوعات
كرات اللحم السويدية الشهية مع البطاطس المهروسة.. اعمليها لأولادك مش هيبطلوا يطلبوها
كرات اللحم السويدية مع البطاطس من الأطباق الشهية والمحبوبة على مائدة العديد من المطابخ العالمية، حيث يعود أصل هذا الطبق اللذيذ إلى المطبخ السويدي، حيث يتميز بنكهته الفريدة وتوازنه الرائع بين اللحم والتوابل، تعتبر هذه الكرات من الوجبات المثالية لإضفاء لمسة من التنوع والتميز على وجبات العائلة أو الضيوف.
طريقة عمل كرات اللحم السويدية مع البطاطس
هل فكرت في السفر إلى السويد لتجربة أشهى الأطباق في المطبخ السويدي! لقد جئنا لك بواحد من الأطباق الشهية والتي ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة، فقط تابع المكونات والخطوات بالتفصيل واستمتع بالطعم.
صنع كرات اللحم السويدية:
- 500 غرام لحم بقر مفروم
- 1/2 كوب بقسماط
- 1/4 كوب حليب
- 1 بيضة
- 1 بصل مفروم ناعمًا
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
- زبدة للقلي
لصنع البطاطس المهروسة:
- 4 بطاطس متوسطة
- 1/4 كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير كرات اللحم
- في وعاء كبير، اخلط اللحم المفروم مع البقسماط وحليب.
- أضف البيضة المخفوقة والبصل المفروم وامزج المكونات جيداً.
- أضف التوابل (الملح والفلفل والقرفة) وواصل الخلط حتى تتجانس المكونات.
- قم بتشكيل مزيج اللحم إلى كرات صغيرة بحجم متساوي.
طهي كرات اللحم
- في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزبدة على نار متوسطة.
- أضف كرات اللحم إلى المقلاة وقلبها برفق حتى تصبح ذهبية اللون وتستوي من الداخل (حوالي 10-12 دقيقة).
تحضير البطاطس المهروسة
- قم بغلي البطاطس حتى تصبح طرية، ثم قم بتصفيفها.
- في وعاء، قم بفرم البطاطس وأضف الحليب والزبدة وامزج المكونات حتى تحصل على هريسة ناعمة.
- قدم كرات اللحم السويدية بعد أن تقوم بفرش بعض البطاطس تحتها
- قدم كرات اللحم السويدية الشهية على سفرة جميلة وزيّنها ببعض البقدونس المفروم.
- أيضا يمكنك تقديمها إلى جانب صلصة الكريمة أو صلصة الطماطم حسب الرغبة
- بهذا الشكل، يكتمل تحضيرك للوجبة اللذيذة والمشبعة من كرات اللحم السويدية مع البطاطس. استمتع بتقديمها لعائلتك أو ضيوفك واستمتع بتجربة النكهات الرائعة والمميزة
