كوباية دقيق واحدة واعملي كيكة الحليب في البيت بطعم لا يقاوم شهي ومكونات اقتصادية بسيطة

حلوى الكيك بالحليب هو واحد من أكثر أنواع الكيك شهرة وحباً لدى الكثيرين، بفضل قوامه الناعم الهش وطعمه الغني والكريمي، كما يتميز بمكوناته البسيطة وطريقة تحضيره السهلة التي تجعل منه خياراً ممتازاً للتحلية في أي وقت، وفي هذا الموضوع سنوضح لكم كيفية صنع كيك الحليب بخطوات واضحة وبسيطة ومكونات اقتصادية.

مكونات عمل كيكة الحليب

1. كوبان من الدقيق.
2. كوب من السكر.
3. 4 بيضات.
4. كوب من الحليب.
5. نصف كوب من الزيت.
6. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
7. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
8. رشة ملح.

طريقة تحضير كيكة الحليب الهشة

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• جهزي قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزبدة ورشه بالدقيق.
• في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
• في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورقيق.
• أضيفي الزيت والفانيلا إلى خليط البيض واستمري في الخفق.
• أضيفي الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض، مع التناوب بين إضافة الدقيق والحليب، واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط متجانساً.
• اسكبي العجينة في القالب المجهز.
• اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في وسط الكيك.
• اتركي الكيك يبرد قبل إخراجه من القالب.
• يمكن تقديم الكيك كما هو أو تزيينه حسب الرغبة.

كيك الحليب هو خيار مثالي لمن يبحث عن حلوى بسيطة ولذيذة حيث يتميز بمذاقه الكريمي وقوامه الناعم الذي يحبه الجميع، كما أنه سهل التحضير ولا يتطلب مكونات كثيرة أو معقدة، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تزيينه بالعديد من الاشياء مثل الشوكولاتة السائحة أو الكريمة أو السكر البودرة أو بصوص الكراميل حسب الرغبة كما يمكن عمل صوص الفانيليا ووضعه بجانب الكيك عند التقديم حسب الرغبة.