لن تكتفي بقطعة واحدة “كيكة التوفي اللذيذة” بتذوب في الفم طعمها خرافي لا تقاوم
عندما تجتمع نكهة الكيك الغنية مع حلاوة صوص التوفي، فإننا نحصل على حلوى لا تقاوم لطعمها الشهي، وكيكة بصوص التوفي هي أكثر من مجرد حلوى لأنها تتميز بمذاقها الرائع الذي يجمع بين الكيك الناعم والصوص الكريمي والذي يذوب في الفم وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير كيكة بصوص التوفي الشهي، خطوة بخطوة لتتمكني من إعدادها بسهولة في مطبخك وتبهري ضيوفك بحلوى لا تنسى.
كيكة بصوص التوفي
المكونات:
للكيكة:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
لصوص التوفي:
- 1 كوب سكر بني.
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة.
- 1/4 كوب زبدة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
تحضير الكيكة
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر، ثم أضيفي الزيت والفانيليا واستمري في الخفق.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض مع التناوب مع الحليب حتى يتجانس الخليط.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة والدقيق.
- اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
تحضير صوص التوفي
- في قدر على النار، ذوبي الزبدة ثم أضيفي السكر البني وقلبي جيدًا.
- أضيفي الكريمة الثقيلة ورشة الملح واستمري في الطهي حتى يصبح الخليط كثيفًا.
- بعد أن تبرد الكيكة، اسكبي صوص التوفي على الوجه.
- يمكن تزيين الكيكة بالمكسرات أو شرائح الفواكه حسب الرغبة.
- قدمي كيكة بصوص التوفي باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
- يمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي.
نصائح لنجاح كيكة بصوص التوفي
- استخدمي مكونات طازجة وذات جودة وذلك للحصول على كيكة لذيذة.
- اتبعِ التعليمات الموجودة في الوصفة بدقة، وذلك للحصول على نتائج ناجحة.
- لا تبالغي في خلط المكونات، وذلك حتى لا تصبح العجينة قاسية.
- اخبزي الكيك في فرن محمى مسبقًا، وذلك حتى ينضج جيدًا.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينها، وذلك حتى لا تتكسر منك.
كيكة بصوص التوفي هي حلوى مميزة تجمع بين نكهات غنية ومتناغمة ترضي الأذواق المختلفة، وهي سهلة التحضير، ويمكن تحضير صوص التوفي مسبقًا وتخزينه في الثلاجة، ويمكن إضافة الشوكولاتة أو القهوة إلى الكيكة لنكهة مميزة، ومن الجدير بالذكر أن كيكة صوص التوفي هي وصفة سهلة التحضير وتقدم مذاقًا شهيًا بمكوناتها البسيطة وطعمها الفاخر، تعد هذه الكيكة الخيار الأمثل لمن يرغب في تحضير حلوى مميزة بطعم رائع.
