منوعات
طريقة عمل المعكرونة بالتونة والصلصة لوجبة غداء سريعة
طريقه عمل معكرونة بالصلصة والتونة التي تعد من أشهر أنواع وطرق إعداد وتحضير المعكرونة والتي يفضل تناولها العديد سواء في الوطن العربي والعالم، حيث تعد من أشهى الأكلات السريعة التي تحضر كوجبة غداء أو عشاء على المائدة، واليوم من خلال موقعنا بوابة الصبح نتعرف معنا على كيفية تحضير معكرونة بالتونة والصلصة خطوة بخطوة تكلفة وبدون مجهود حيث تحضر في غضون 40 دقيقة فقط وبكمية تكفي لستة أشخاص.
طريقة عمل معكرونة بالتونة والصلصة بوجبة غداء سريعة
المكونات:
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- نص ربع كيلو من الفطر الابيض المغسول والمقطع الى شرائح.
- ملعقة من الزبدة السائلة.
- بصلة واحدة مقطعة الى قطع صغيرة.
- القليل من الثوم المفروم.
- ثلاث اكواب من الماء الساخن.
- مكعب من مرق الدجاج.
- كوبان من كريمة الطهي.
- كوب من جبنه الشيدر المبشوره.
- نصف كيلو من المعكرونه البيني .
- علبتان من التونه.
طريقه اعداد وتحضير معكرونه بالتونة والصلصه خطوة بخطوة
- نحضر طاجنا كبيرا ونضعه جانبا ثم نشعل الفرن على درجه حراره 180 درجة مئويه.
- ثم نضع زيت الزيتون في وعاء ونضع على نار متوسطه حتى يسخن ثم نظيف اليه كمية الفطر ونقلبه جيدا حتى يلين .
- ثم نزيل الفطر ونضعه جانبا.
- ثم نضع الثوم والزبدة وكمية البصل ونقلب المكونات معا على نار متوسطة حتى يذبل البصل.
- ثم نضيف اليها الكريمة ومرقة الدجاج والجبنة الشيدر ونبدا بسكب الماء الساخن تدريجيا ونقلب لمدة دقائق حتى تذوب الجبنة.
- ثم نضيف الفطر الى الخليط ونقلب مرة اخرى.
- ثم نضيف المعكرونه في الطاجن ثم يضاف اليه التونه المصفى من الزيت.
- ثم نضيف عليه صلصه الكريمة ونقلب جيدا حتى تختلط المعكرونه مع الخليط والتونه.
- يغلف الطاجن بورق القصدير وندخله في الرف الاوسط ويترك لمده 30 دقيقة على الاقل حتى تنضج المكرونة وتكتسب اللون الذهبي مع الجبنه ونخرجها وتقدم ساخنة مع اطباق جانبية اخرى.
