منوعات
أستمتعي مع أسرتك بأحلى الحلويات.. الكوكيز اللذيذ بالشوكولاتة بقوام مقرمش وخفيف لا يمكن أن يقاوم
يعتبر الكوكيز بالشوكولاتة من أروع وأشهر أنواع الحلوى المتداولة والمحبوبة لدى الجميع على الإطلاق، فهو حلوى لذيذة وسهلة وعبارة عن بسكويت ناعم وهش كما أنه يحتوي على الشوكولاتة اللذيذة ويعشقه الصغار والكبار ولا يمكن أن يختلف عليه اثنان لما يتميز به من طعم رائع ولا يقاوم إطلاقًا، وسوف نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة لتحضير الكوكيز بالشوكولاتة الناجح واللذيذ من المنزل بسهولة.
طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
من وصفات الحلوى الاقتصادية والسهلة في المنزل وهي الكوكيز بالشوكولاتة فهي حلوى بسيطة ولذيذة نحبها ونفضلها جميعًا وسوف نقدم لكم طريقة ناجحة لتحضيرها بالمنزل بالمكونات التالية والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زبدة.
- بيضة.
- فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- كوب ونصف دقيق.
- رشة ملح.
- اثنان ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- كوب شوكولاتة شيبس.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بولة ونضع بها السكر والزبدة ونضربهم جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر ويفتح لون الخليط جيدًا ثم ننزل عليه بالبيضة والفانيليا ونكمل ضربهم حتى يختلطوا ببعض تمامًا.
- وبعد ذلك نضع على الخليط المحضر الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والكاكاو ونعجنه حتى يلم معنا العجين وتكون ملساء نضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح تمامًا.
- ثم بعد ذلك نحضر صينية مناسبة ثم نحضر العجينة وتشكل على شكل كرات صغيرة ونضع عليها الشوكولاتة شيبس على الوجه بالتساوي أو بشكل عشوائي حسب رغبتك ونكمل كل كرات العجين بنفس الطريقة ونرصهم بالتساوي على الصاج وندخلهم على درجة حرارة 180 على فرن مسخنة مسبقًا لمدة 15 دقيقة حتى يتم التسوية وتأخذ لون ذهبي فاتح.
- وبعد ذلك نخرجها من الفرن في مكان به هواء حتى تبرد تمامًا ثم نحضر طبق التقديم وترص عليه كل كمية الكوكيز المجهزه بالتساوي وتقدم للتناول.
وفي ختام وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل الكوكيز الشيكولاتة بالمنزل بطعم رائع ولذيذ لا يقاوم تقديمه.
