في الخلاط وبأسرع طريقة وأقل تكاليف قدمي البسكوت المقرمش المميز بطعم أحلى من الجاهز مش هتبطلي تعمليه
يعتبر البسكويت من أهم الحلويات المميزة جدًا والمفضلة لدى جميع الأفراد سواء الكبار أو الصغار فهو يعتبر وجبة فطور مثالية للكبار ونوع من الحلوى اللذيذة للصغار، لذلك يعتبر من أكثر ما يتم شراؤه من السوبر ماركت والمحلات ليتم تناوله بشكل يومي، لذلك ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على كيفية إعداد البسكويت المقرمش اللذيذ في خطوات سهلة وسريعة ولا يحتاج إلى وقت طويل حتى يكون مثل الجاهز بل أفضل من حيث الطعم أو الشكل، لذلك تابعونا الآن للتعرف على هذه الخطوات بشكل تفصيلي.
طريقة عمل البسكويت السريع
بخطوات واضحة وسريعة أصبح من الممكن تجهيز البسكويت في المنزل يستمتع به جميع الأفراد وخاصة الأطفال وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 3 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير:
- يفضل في هذه الوصفة استخدام الخلاط الكهربائي لإنهاء الخليط بالشكل المطلوب في أسرع وقت ويتم ذلك من خلال إضافة البيضة والسكر وزيت والفانيلا داخل وعاء الخلاط.
- اخلطي جميع المكونات بشكل مستمر حتى تتجانس ويذوب السكر تمامًا ونحصل على خليط كثيف فاتح اللون.
- بعد ذلك في وعاء آخر أدخلي الدقيق وأضيفي إليه رشة من الملح والبيكنج بودر وقومي بعد ذلك بإضافة الخليط السائل إلى هذا الخليط الجاف واعجني جيدًا للحصول على عجينة طرية جدًا وناعمه.
- بعد ذلك أحضري صينية مناسبة بها ورق من الزبدة.
- شكلي العجينة بعد ذلك على شكل كرات صغيرة واضغطي عليها وقومي بالنقش عليها حسب الرغبة سواء بشوكة أو بالسكينة.
- رصي الأشكال التي تم تجهيزها على الصينية.
- الخطوة التالية أدخلي الصينية داخل الفرن ويفضل أن يكون مجهز مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة ويتم وضع صينية في الرف الأوسط وتترك حتى ينضج البسكويت تمامًا ويتغير لونه إلى اللون الذهبي الفاتح.
- اخرجي البسكويت من الفرن ويترك تمامًا حتى يبرد وذلك ليظل متماسكًا بالشكل المطلوب.
في خطوات بسيطة تعرفنا على أسهل طريقة لإعداد البسكويت في المنزل بنفس طعم وشكل الجاهز وبقوام متماسك ومقرمش يمكن إعداده في أي وقت للاستمتاع به فهو لا يحتاج سوى دقائق معدودة.
