منوعات
طريقة عمل الجلاش بالكاسترد اللذيذ بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة
الجلاش نوع من الأطعمة التى يمكن تحضيرها سواء حلو أو حادق، ويمكن حشوها بالجبن أو اللحمة أو يمكن تحضيرها كوجبة حلوة ويترك سادة ويصب عليه الشراب أو حشوه بالمكسرات، وسوف نعرض لكم اليوم وصفة من وصفات الجلاش الحلو، وهو الجلاش بالكاسترد اللذيذ الذي يمكن تحضيره بكل سهولة وبساطة بمكونات متوفرة وغير مكلفة فى المنزل وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
طريقة عمل الجلاش بالكاسترد اللذيذ
الجلاش بالكاسترد هو نوع من أنواع الحلويات لذيذة الطعم وسهلة التحضير وغير مكلفة، وسوف يعشقه الكبار والصغار، ولكم لابد من توفر بعض المكونات وهى:
- لفة من الجلاش الطازج.
- سمنة سائحة.
- 3 ملاعق كبيرة من بودرة كاسترد.
- 3 كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- للشربات: كوب ونصف من السكر وكوب من الماء وكيس من الفانيليا.
خطوات تحضير الجلاش بالكاسترد
يمكنك تحضير الجلاش بالكاسترد بكل سهولة في المنزل عليك إتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة:
- احضري وعاء وقومي بإضافة كوب ونصف من السكر وكوب ماء وعصير نصف ليمونة وكيس فانيليا واتركيه على النار هادئة لمدة 8 دقائق.
- احضري وعاء وضعي فية 3 كوب من الحليب و3 ملاعق كبيرة من السكر حسب الرغبة وبودر الكاسترد وقلبيها جيداً قبل وضعهم على النار حتى يذوب بودر الكاسترد فى الحليب ثم ضعيهم على النار وقومى بالتقليب المستمر حتى يثقل القوام ونحصل على القوام المطلوب.
- أحضري صينية وقومي برص طبقات الجلاش حتى نصف الكمية ثم قومي بصب الخليط في نصف كمية الجلاش.
- وقومى بعد ذلك بوضع باقي كمية طبقات الجلاش وبين كل طبقة وطبقة ضعي دهنة من السمنة.
- ثم قومى بإدخال الصينية الفرن واتركيها حتى تصبح جاهزة للأكل.
- بعد ذلك اخرجيها من الفرن وقومى بوضع الشربات وقطعية الجلاش بعد أن يبرد.
