ياريتنى عرفتها من زمان.. الباذنجان في الماء المغلي كنز لازم تجربية عمرى ما اتخيلت النتيجة المبهرة دى
يعد الباذنجان من الخضروات المفيدة لصحة الجسم، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعود بالنفع على جسم الإنسان، ويعود الباذنجان من الأكلات النباتية التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة تفيد الأشخاص الراغبة في تقليل الوزن، كما أنه من الخضروات التي تعزز صحة القلب وتقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، يمثل الباذنجان المصدر الأساسي لإحتياج الجسم من الحديد، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة المضادة للإالتهابات والتي تحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان ويفضل تناول الباذنجان الغير ناضج على النار للحصول على قيمته الغذائية.
أهمية الباذنجان في الماء المغلي
يعد الباذنجان في الماء المغلي من أهم الوصفات المستخدمة للتخلص من دهون الجسم الزائدة، حيث يعاني الكثير منا من تراكم الدهون في منطقة البطن والأرداف، إلا أن ماء مغلي الباذنجان يعد علاجاً مهماً للتخلص من الدهون المتراكم، وتتمثل طريقة إستخدام ماء الباذنجان المغلي على المكونات التالية:
- حبة من الباذنجان.
- عصير ليمون.
- لتر من الماء.
طريقة التحضير
- يتم أولا غسل الباذنجان جيداً.
- بعد ذلك نقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- ثم يوضع مكعبات الباذنجان في وعاء به لتر من الماء مع إضافة عصير الليمون.
- وبعد ذلك يوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
طريقة تناول ماء الباذنجان المغلي للتخلص من الدهون
للتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم ينبغي على الأشخاص الإعتماد على ماء الباذنجان المغلي، واليكم طريقة الإستخدام:
وجبة الفطور
تناول كوب من ماء الباذنجان المغلي مع تناول ثمرة من التفاح وكوب من خليط الزبادي والشوفان.
وجبة الغذاء
تناول كوب من ماء الباذنجان المغلي قبل تناول الوجبة بربع ساعة، وبعد ذلك يمكنك تناول صدر من الدجاج المشوي.
وجبة العشاء
يجب تناول كوب من مغلي الباذنجان قبل الوجبة، وبعدها يمكنك تناول وجبة خفيفة من البطاطس المسلوقة مع طبق من السلطة سريعة الهضم.
فوائد الباذنجان الصحية
• يساعد على خفض مستوى السكر بالدم نظراً لاحتوائه على الألياف.
• يساهم في خسارة الوزن فهو يمنح الشعور بالشبع.
• يقلل من التهاب الجسم لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية.
• يحافظ على صحة العظام لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
• يعمل على تحفيز قدرة وقوة الأعصاب لأنه مليء بفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12.
