منوعات
طريقة عمل كفتة بالعسل والثوم.. هياكلوا صوابعهم وراها
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة جديدة وسهلة التحضير وغير تقليدية، يمكنك متابعة هذا المقال، حيث تعتبر كفتة العسل من الأكلات اللذيذة التي يقبل عليها الكثير في المطاعم نظرًا لطعمها اللذيذ والشهي، ويمكنك تحضيرها على وجبة الغداء بجانب الأرز البسمتي أو الأرز بالخضار أو الأرز الأبيض والسلطات المختلفة حسب الرغبة، لذا نستعرض لكم في هذا المقال طريقة الشيف أميرة شنب في تحضير وصفة كفتة بالعسل والثوم بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الكفتة بالعسل والثوم
مكونات الكفتة بالعسل والقوم:
- كيلو من اللحم المفروم.
- كوب من البقسماط الناعم.
- ¾ كوب من الحليب.
- ¾ كوب من الكاتشب.
- ½ كوب من العسل الأبيض.
- ¼ كوب من الصويا صوص.
- ½ كوب من البصل المفروم ناعمًا.
- 2 بيضة.
- 10 فصوص من الثوم المقطع شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة الكفتة بالعسل والثوم
- أولًا سخني الفرن عند درجة حرارة 320.
- احضري بولة عميقة، وضعي فيها اللحم والبقسماط والحليب والبصل والبيض والملح، ثم قلبي الخليط جيدًا.
- قومي بتشكيل اللحم على هيئة كرات صغيرة، ثم ترص في صينية بايركس، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- في طاسة أو حلة صغيرة على نار متوسطة، ضعي الزبدة وانتظري حتى تذوب ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الكاتشب والعسل وصوص الصويا، واتركيه حتى يغلي.
- غطي الطاسة واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- أضيفي كرات اللحم، واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- ضعي الكفتة بالعسل والثوم في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.
- يمكنك تقديم الكفتة بالعسل والثوم بجانب الأرز البسمتي أو الأرز بالخضار أو الأرز الأبيض بجانب البطاطس المقلية والسلطات المختلفة وبالهناء والشفاء.
